torstai 30. kesäkuuta 2011

Jordgubben sommarens favorit


 
http://www.vasabladet.fi/Story/?linkID=160984

Mansikkahuumaa

Tämän kesän mansikkatyttönä
 suoramyynnissämme Vähässäkyrössä työskentelee Susse.
Susse on monelle tuttu jo edellisiltäkin vuosilta.
Tässä hän on mansikkapiknikillä 
mansikkapeltomme laidalla.
Kuten kuva viestittää, ilman torjunta-aineita viljellyn
mansikan mausta voi suorastaan huumaantua!

Tervetuloa testaamaan!

t. Susse ja muu marjatilan väki


Tarinoita elävästä mansikkatilan elämästä

Vasemmalla näkyy rastasverkkoa.  Linnuillekin makoisat mollukkamme maistuvat, siispä mansikkapenkkien päälle levitellään poiminnan päätyttyä suojaverkot.
Eilen taisin tulla popsineeksi pari litraa mansikoita.  Mitäpä sitä hellepäivänä muuta tarvitsisikaan.  Paitsi herneitä, porkkanoita...

No, suolapalaakin tarvitaan.  Uusista Siikli-perunoista syntyy herkkua kädenkäänteessä.  Niin sitä ainakin luulisi.  Eilen laitoin vesikattilan kiehumaan ja menin palvelemaan asiakkaita.  Itsepoimijoiden marjat arvelin punnitsevani tuossa tuokiossa.  Mutta sitten tuli uusia asiakkaita, ja vesikattilani kiehui ja kiehui.  Ilman perunoita. 

Onneksi en ollut vielä perunoita ehtinyt lisätä, sillä sisälle palattuani kattilani oli kiehuttanut vedetkin kuiviin.  Pahempaa ei sentään sattunut, ja kattilakin säilyi vaurioitta.  Perunatkin sain keitettyä, ja sillin kanssa niitä popsimme. Ylijääneistä perunoista teen tänään "paistuperunoota".

Itsepoiminta jatkuu tänäänkin.  Honeoye-lajikkeen pääsato on poiminnassa, ja marjoja on runsaasti.  Poiminnan välissäkin voi käydä talon tarjoamilla donitsikahveilla.

Valmiiksipoimittuakin löytyy, kuten tietenkin myös herneitä, porkkanoita, sipuleita...   Ja "paistinperunavärkkiä".


http://www.pohjalainen.fi/arki-ja-el%C3%A4m%C3%A4/kesan-maukkain-marja-on-nyt-kypsa-1.1029130


TERVETULOA!

keskiviikko 29. kesäkuuta 2011

Mansikoita ja kermavaahtodippiä


Eilen eräs toimittaja tiedusteli parasta mansikkaista reseptiäni.  Hmm.  Kyllä se on niin, että yksinkertainen on parasta.  Mikäli hyvästä haluaa vieläkin parempaa, voi mansikoiden lisukkeeksi vatkata kermavaahtoa.  Kuten kuvasta on nähtävissä, näinkin yksinkertainen resepti voi epäonnistua:  Itse vatkasin kermavaahtoa liian kauan.  Mutta varmaan arvaattekin, että kaikki tuli popsittua!

Olen hoitanut kesäiset vierastarjoilut monet kerrat tällä yksinkertaisella tavalla.  Ei tule pahemmin tiskiäkään, sillä mansikoita voi isokin porukka dipata yhteisestä kulhosta.  Mansikoissa on "kahva" valmiina, kannasta kiinni pitäen dippaus on helppoa.  Ja mukavaa.  Ja maistuvaa.

 Ja maistuis varmaan sullekin.

Oikein paljon tervetuloa mansikkaostoksille, vaikkapa itse poimien suoraan täältä tilaltamme.  Tai helposti ja nopeasti Vaasan kauppatorin myyntipisteistämme.

Ps.  Itsepoimintahinta on tänään 7 €/kg, eli litrahinnaksi tulee n. 3,50 €.  Donitsikahvipöytäkin on katettuna!

tiistai 28. kesäkuuta 2011

Vähävaasalaisia

Danielan taustalla yksi Vaasan tuntomerkeistä:  Vapaudenpatsas. 

Eilen illalla asiasta äänestettiin:  Meistä vähäkyröläisistä tullee vuoden 2013 alusta lähtien vaasalaisia.  Kuntaliitos toteutunee, vaikka yhteistä kuntarajaa ei olekaan:  Mustasaari kun on levittäytynyt kapean soiron osuudella Vähänkyrön ja Vaasan väliin.    http://www.mtv3.fi/uutiset/kotimaa.shtml/2011/06/1352922/vaasa-ja-vahakyro-aikovat-yhdistya

Me isännän kanssa olemme yhteisen taipaleemme alkuvuodet asuneet Vaasassa, ja työpaikat - ja sittemmin myös omat yritykset - ovat olleet viime vuosiin asti Vaasassa.  Näin ollen  olemme tunteneet itsemme tähänkin asti "vähä-niinku-vaasalaisiksi."  Nyttemmin yrityksemme toimivat Kurikassa ja Laihialla, mutta näin kesäaikaan suuntaamme kulkumme taas myös Vaasan torille. Ovatko mansikkamme sitten muuttumassa vaasalaisiksi?  Tuskinpa.  Kyllä meidän mollukkamme ovat vähäkyröläisiä, nyt ja mahdollisen kuntaliitoksen jälkeen.

Tänään meille muuten tuli ensimmäinen itsepoimija jo puoli kuuden maissa.  Makeita mollukoita saa itse poimien hintaan 8 €/kg, eli litrahinnaksi tulee noin 4 euroa.  Valmiiksipoimittujakin tietenkin löytyy, kuten myös herneitä, porkkanaa, sipulia, perunoita...

Kauppatorille suunnistamme taas yhdeksäksi.  Ylläoleva Danielan mansikkakuva on otettu juhannuksena, mutta siellä hän ja muut myyjämme ovat tänäänkin.  Daniela myy tänäänkin lähellä kuvassaolevaa Vapaudenpatsasta, toinen myyntipaikkamme löytyy sitten torin toisesta päästä.

Minä menen nyt paistamaan donitseja.  Meillähän on ilmainen kahvi- ja donitsitarjoilu  tilamyyntiasiakkaillemme.

TERVETULOA TERVEELLISILLE OSTOKSILLE!

Lisäys klo 14.20:   http://uusimusta.squarespace.com/etusivu/2011/6/28/ota-lahipuisto-haltuun-nain-jarjestat-ilmaiskirppiksen.html  Parina edelliskesänä meillä on ollut täällä kahvitteluterassimme yhteydessä nuorimmaistemme perustama kirppispöytä.  Suski ja Joona ovat saaneet mukavasti taskurahaakin, ja kaapit ovat siivoutuneet pieneksijääneistä vaatteista.  En ole asiaa tänä vuonna edes muistanut, ennenkuin luin  esikoisemme kirjoittaman kirppisjutun.  Ehkäpä siis perustamme kirppispöydän tänä kesänäkin!

maanantai 27. kesäkuuta 2011

Mansikan suoramyynti ja itsepoiminta alkoi

Tänä aamuna kuudelta nostimme mansikkalipun hulmuamaan.  Suoramyynti tilalta on nyt virallisesti aloitettu.

Tämä aamu aloitettiin lipun nostolla.  Mansikkalippu hulmuaa nyt suoramyynnin aloittamisen merkkinä.  "Hey boys, caps away...!", kuului isännän komento pojille.  Lakit piti ottaa pois päästä kun mansikkalippua nostettiin.

Tänään alkaa myös itsepoiminta.  Hinta on näin aluksi 8 €/kg, eli noin neljä euroa/litra. 

Polkuautot ovat edelleenkin asiakkaiden käytössä, ja suuren suosion vuoksi niitä on hankittu yksi lisääkin.  Uutuutena meillä on kolmipyöräinen nojapyörä.  Näitä Härmäpyörän valmistamia pyöriä on nyt myös ostettavissa kauttamme.

Kahvitarjoiluperinne jatkuu edellisvuosien tapaan, donitseja paistelen päivemmällä, kunhan saan lisää öljyä.  Keksejä löytyy kyllä.  Myös jäätelövitriini ja virvoitusjuoma-allas palvelevat asiakkaitamme.

Kauppatorille pöytämme pystytetään yhdeksän tienoilla.

Oikein paljon tervetuloa!

http://www.jarmovaltari.fi/suomi/yhteys.html 

lauantai 25. kesäkuuta 2011

Yötön yö

Tämä kuva on otettu viime yönä aamuneljän tienoilla.  "Juodaan kaljaa auringon nousuun",
olisivat marjatilamme työntekijät varmaankin lauleskelleet Leevi And The Leavingsin tapaan, mikäli suomen kieli sujuisi.


                        
Juhannusaattona meillä sytytettiin taas iso kokko.  Puisia mansikantaimilaatikoita kerääntyy aina kevään istutuksilta kasapäin, joten kokkotarpeet olivat valmiina.

On hupaisaa, kuinka Petteri-kissammekin on aina innoissaan kokon sytyttämisestä.  Se ei juurikaan paistetusta makkarasta välitä, mutta kokosta leviävä lämpö saa sen kehräämään.  Voi olla, että sekin tuntee nautintoa yöttömän yön tunnelmasta.  Usvan läpi tulevat auringonsäteet ovat uskomattoman hieno näky.

Aamulla nukuimme pitkään.  Seuraavan kerran pitkään voi nukkua vasta joskus mansikka-ajan jälkeen.  Tänään olemme olleet pizzeriassa valmistelemassa raaka-aineita huomista varten, sen jälkeen kävimme Kurikassa grillillä pistäytymässä.  Siellä riitti nälkäisiä heti kun avasimme, ja tänäänhän grillimme on auki aamuneljään, kuten aina viikonloppuisin.

Huomenna sunnuntaina olemme isännän kanssa Kotipizzassa, joten marjatilallamme ei vielä huomenna ole myyntiä.  Maanantaista lähtien makeita mollukoita saa torimyynnin lisäksi noutaa myös suoraan täältä tilaltamme, myös viikonloppuisin ja iltaisin.

Viettäkäähän viimeinenkin juhannuspäivä oikein rattoisasti!

Ps.  Tervetuloa Laihian Kotipizzaan tai ScanBurger PuskaJussi-grillille Kurikkaan!

perjantai 24. kesäkuuta 2011

Oikein ihanaa Juhannusta!

Anna myy tänäänkin ihania mansikoitamme torin etelälaidalla. 
Juhannus on keskikesän juhla, johon ihan oleellisesti kuuluvat mansikat ja uudet perunat.  Niitä ehtii  hakemaan vielä tänään Vaasan kauppatorin myyntipöydistämme.

TERVETULOA!

torstai 23. kesäkuuta 2011

Sade viivästyy!

Anna myy tänään torin etelälaidalla sijaitsevalla myyntipaikallamme.
Danielan myyntipaikka sijaitsee lähellä Vapaudenpatsasta.

Tänään minäkin käväisin torilla, ja kamera oli mukana.  Sain runsaasti mukavia kuvia, mutta täällä en arvaa julkaista sellaisia missä näkyy asiakkaita.  Sellaiseen kun  olisi fiksua pyytää lupa.

Isäntä vei juuri uuden lastin mansikkaa torille, sillä aamulla poimitut  myytiin nopeaan tahtiin.  Onneksi sadekin näyttää viivästyvän, mutta iltaa kohti mentäessä saderintama mitä ilmeisimmin saapuu.

Nyt menen keittämään uusia perunoita.  Niitäkin toripöydistämme löytyy.  Uudet perunat ja mansikat tuovat juhannuksen!

Valkoapila kukkii

Tämän kuvan olen ottanut eilen, tänään sadeasuja ei tarvita ainakaan vielä aamulla.
Mansikkapenkkiemme käytävät ovat valkoisenaan kukkia.  Valkoapilan kukat tuoksuvat kilpaa mansikan kanssa.  On aivan käsittämätöntä, miten apilaa on kasvanut riviväleihin ihan itsestään.  http://www.youtube.com/watch?v=wN0WV9_hDOE

Aurinko herätti meidät uuteen päivään.  Toivottavasti sen säteet viihtyvät seuranamme pitempäänkin.  Sateen mahdollisuus väijyy päivän edetessä, mutta nauttikaamme tästä hetkestä.  Myös sateesta, sillä kyllähän kesä kuivaa sen minkä  kasteleekin!

Tänään Vaasan kauppatorilla meillä on myynti kahdessa paikassa, kuten jatkossakin tulee olemaan.  Meidän keltavalkoraidallisten katosten alta löytää hymyileviä mansikoita.  Niiden maku ja puhtaus saa sinutkin hymyilemään!

Huomenna on juhannusaatto, ja silloinkin olemme torilla.  Kotimyynnin aloitamme juhannuksen jälkeen maanantaina, ja silloin alkaa myös itsepoiminta.

Kotipizza-liikkeemme Laihialla on huomenna ja juhannuspäivänä suljettuna, toisesta juhannuspäivästä lähtien sitten taas herkullista pizzaa paistellaan joka päivä.  ScanBurger PuskaJussi-grillimme Kurikassa on auki koko juhannuksenkin, aattona 10.30 - 04, juhannuspäivänä 15.30 - 04, su 13 - 24.

TERVETULOA!

keskiviikko 22. kesäkuuta 2011

Ei soo kelistä kiinni, vaan varustehista!



Tämä mansikkakausi alkoi sateisena. Kunnon sadevarusteilla homma onnistuu kosteallakin kelillä.  Isäntä tosin taitaa kulkea shortseissa koko kauden ajan, sillä avantouimaria ei pahemmin palella.


Nämä kuvat otin aamuseitsemän tienoilla.  Torille nämä marjat matkustavat yhdeksäksi, ja lisää viedään päivän mittaan poiminnan edistyessä.  Sateen pitäisi taukoaman aamupäivän kuluessa.


Meidän mansikkammehan viljellään edelleenkin ilman torjunta-aineita.  Tätä totuutta en voi olla toistelematta.

  TERVETULOA VAASAN KAUPPATORILLE!


tiistai 21. kesäkuuta 2011

Myyjätytöt mansikan alkujuurilla

Linda, Daniela ja Anna, torin mansikkatyttömme.  Josephina puuttuu kuvasta.
Tuo takimmainen pitkätukka on Jarmo.
Tänään torin mansikkatyttömme kävivät tutustumassa tilaamme.  Täytyyhän myyjän tietää, missä myytävät tuotteet kasvavat.  Daniela on kylläkin käynyt meillä aikaisemminkin,  sillä hänelle tuleva kesä mansikkamyyjänämme on jo kolmas.

Huomenna se sitten alkaa:  Aikaiset herätykset.  Mansikkamme myydään aina samana päivänä poimittuina.   Kun ensimmäiset mollukat nostetaan myyntipöydällemme yhdeksän tienoilla, ne on poimittu enimmillään kolme tuntia aikaisemmin.  Näin se vain on.  Poiminta aloitetaan Honeoye-lajikkeella, Sonataakin on kypsynyt jonkin verran.

Lisää poimijoita emme tarvitse vielä sadon alkuvaiheessa, tämänhetkisten työntekijöidemme   työpanos riittänee heinäkuun puolelle.

Suurilla marjamäärillä emme vielä voi pröystäillä, sillä poimittavaa on vielä kovin harvakseltaan.  Sen sijaan hernettä, sipuleita, porkkanaa ja Siikli-perunaa riittää myyntiin runsaasti.


Tässä kukkiva lajike on Polkaa, joka kypsyy myöhemmin.

TERVETULOA TERVEELLISILLE OSTOKSILLE
VAASAN KAUPPATORILLE!

Ps. Meidät löytää myös Facebookista!
Marja- ja vihannestila Jarmo Valtari

maanantai 20. kesäkuuta 2011

Kolmekymmentä vuotta kiikun kaakun?

Petteri-kissamme seuraa kiikutteluamme taustalla.
Kolmekymmentä vuotta sitten oli juhannuspäivä.  Päivä oli koleahko, ja vettäkin ripautti illan tullen.  Tuolloin oli hääpäivämme.

Tänään, kolme vuosikymmentä myöhemmin, vettä on tullut enemmänkin, kuten ylläolevasta kuvastakin näkyy.  Helmihääpäiväämme emme ole sen kummemmin ehtineet juhlia, mutta kuvia sentään halusimme.  Nuorimmaisemme ovat isojen siskojensa luona Helsingissä, joten kuvaajaksi pyysimme Chamindaa, "Samia", srilankalaista ystäväämme joka työskentelee täällä marjatilallamme.

Ylläolevaa kuvaa otettaessa naureskelimme, että tuleekos tämän kuvan nimeksi "Kolmekymmentä vuotta kiikun kaakun...?" Meillä kun on keinutuoli,  jossa keinutaan samanaikaisesti mutta eri menosuuntaan.  Vaan ei selät vastakkain!  Jotta kolme vuosikymmentä tässä on keinuttu, yleensä samassa tahdissa mutta välillä eri tahdissakin.  Mutta selät vastakkain istuttavaa kiikkuslavitsaa emme tarvitse vieläkään!
Tämän kuvan on isäni ottanut silloin kolme vuosikymmentä sitten.

perjantai 17. kesäkuuta 2011

Pizzaa ja markkinoita

Susannan saippuakuplapullo lienee markkinaostoksista perinteisimpiä.
Laihialla on tänään ollut markkinat, ja sama meininki jatkuu huomisin.  Me olemme olleet lasten kanssa töissä pizzeriassamme, mutta piipahdimme markkinahumussakin.  Vajaat parikymmentä vuotta kiersimme itsekin markkinamyyjinä ympäri  lähiseudun markkinoita,  mutta nykyisin  markkinamyyntimme rajoittuu vappumarkkinoiden lisäksi ainoastaan Köpingin markkinoihin.  Jäätelövaunut olemme myyneet pois.  Aikansa kutakin.

Kotipizzassa on Jytky-pizzan suosio jatkunut.  "Perusjytky"  sisältää naudan jauhelihaa ja ananasta, mutta siihen sopii erinomaisesti lisätäytteeksi esimerkiksi punasipuli.  NAM!

Koskapa monet käyvät blogistani tarkistamassa mansikkatilannetta, kerrottakoon, että torille menemme jo ennen juhannusta.  Ja jospa linkittäisin tänne Hanne-tyttäremme kirjoittaman mansikka-aiheisen ruokaohjeistuksen, olkaapa hyvä!  http://uusimusta.squarespace.com/etusivu/2011/6/17/mansikan-ja-vuohenjuuston-piirastreffit.html

tiistai 14. kesäkuuta 2011

Proudly presents: Suskin blogi

http://mytypicalworld.blogspot.com/

Olen aina rakastanut valokuvia ja valokuvausta.  Tämä rakkaus on verenperintöä, sillä minulla oli onni syntyä valokuvaaja-isän tyttäreksi.  Maa- ja karjatalouden ohella valokuvaus oli isälläni myös ammattimaista, joten valokuvaus on liittynyt minunkin elämääni aina.

Vanhimmat tyttäremme Hanne ja Johanna ovat myös innokkaita valokuvaajia, Hanne jo työnsäkin puolesta.  Ylläoleva linkki vie kuitenkin teinimaailmaan, jonne johdattelee tyttäristämme nuorin, Susanna.  Ja mikä parasta, hänen bloginsa sisältää todella hauskoja ja taidokkaita valokuvia!  Sanoisinpa, että Suski osaa hyvän kirjallisen antinsa lisäksi kertoa myös valokuvilla.

Suurin osa kuvista on otettu pokkarilla, mukana lienee myös kännykkäotoksia.  Näin ollen hienoihin kuviin ei välttämättä tarvita kalliita huippuluokan välineitä, sillä nykyisillä pokkareilla - ja kännyköilläkin - saa todella laadukkaita kuvia.  Tärkeintä onkin kuvaajan näkemys asioista.  Susannalla näkemystä riittää!

maanantai 13. kesäkuuta 2011

Esikoisemme Hanne työskentelee myös täällä...

http://uusimusta.squarespace.com/etusivu/2011/6/9/nooran-saappaat-ovat-isot-mutta-hannen-koko-onkin-40.html

Tässä rakennetaan herkullista voileipäkakkua.http://uusimusta.squarespace.com/etusivu/2011/6/10/yksi-vegaaninen-voileipakakku-leipurille-toinen-vieraille.html    Nam!

Melekoonen viikonloppu

Taiteellinen näkemys grillimme ruuhkaisesta viikonlopusta,  à la Hanna P.



Tuli sade rankka.  Viimeinkin.  Tosin nyt jo riittäisi tätä sorttia.  Vesimittariimme on kertynyt tämän päivän aikana yli 50 mm.

Sanotaan, että helle hellii.  Ei muuten pidä paikkaansa.  Hetkellinen helle on mukavaa, mutta kyllä pitkäkestoinen kuumuus näännyttää.  Meillä marja- ja vihannestilalla lämpö aikaisti mansikoiden, herneiden ja muiden kasvisten  kypsymistä, eli torille menemme jo juhannusviikolla.  Kyrönjoesta on imetty kasteluvettä kuutiotolkulla.

Itse vietin koko viikonlopun Kurikassa.  Haku päällä -festivaali ja sen yhteyteen järjestetyt muut tapahtumat toivat väkeä odotetusti myös grillimme asiakkaiksi.  Etenkin yöaikaan jonoja pääsi syntymään liiankin kanssa, mutta hyvin me kuitenkin selvisimme.  Jonkin verran häiriöitä pääsi syntymään henkilöistä, jotka olivat vaihtaneet Haku päällä-teeman Känni päällä-teemaan.  Muutamat erehtyivät halailemaan roskiksiammekin sillä seurauksella, että roskat levisivät pitkin pihaamme. 

Useita hupaisenkuuloisia tilauksiakin vastaanotimme tyyliin "Motan kuule makkaraperunat joukkohon iliman sinappia.  Mutta jätä ne makkarat pois."
Nätti-Jussi -ateriatkin myimme kumpaisenakin yönä.  Se on se kuuluisa ateriamme, jonka ostamiseen vaaditaan pokkaa ja pelimerkkejä. http://mansikkamaalta.blogspot.com/2007_08_01_archive.html#5323374412460810198

Lauantaiehtoolla isäntä soitti.  "Mulla on sekä hyviä että huonoja uutisia. Ensin ne hyvät:  Oon just syöny ensimmäiset kypsät mansikat".  Tässä vaiheessa jäin kauhulla odottamaan jatkoa.  "Sitten ne huanot.  Niitä mansikoota löytyi vasta kaksi."







tiistai 7. kesäkuuta 2011

Haku päällä - rakkautta ja nälkää

"Sen oikean" haussakin tulee nälkä.  Apu löytyy grilliltämme.
Ensi viikonloppuna Kurikassa taas tapahtuu, kun perinteiset Haku päällä rakkausfestivaalit starttaavat perjantaina. http://www.hakupaalla.com/  Tapahtumia ja esiintyjiä on joka lähtöön, ja väkeä on taatusti liikkeellä.  Mikäli säät suosivat vielä viikonloppunakin, koko maakunta kerääntyy Kurikkaan!

Ja vaikkakin tapahtuma on alunperin suunniteltu sinkuille, rakkausfestivaalista on tullut koko kansan kohtaamispaikka.

Grillimme on yksi tapahtuman sponsoreista, ja tämän takia meillä on jaossa muutamia vapaalippuja asiakkaillemme.  Perjantain Suksee-areenan pääsylipun arvo on 23 €, niitä on jaossa 3 kpl, samaten lauantaille 3kpl, lipun arvo 28 €.  Ketkä ovat nopeimmat onnekkaat?!

Minäkin olen töissä grillillämme molempina päivinä/öinä, saas nähdä miten jaksan työskennellä aamukuuteen...!  Liikkeellä kun on nälkäisiä rakkaudennälkäisiä.  Ja me grillillä tyydytämme sen normaalin nälän.  Niin no, ihan yhtä normaaliahan se rakkaudennälkäkin on kuin se suolissa kurniva nälkä.

Onneksi olen varannut yösijan (=aamupäiväsijan) grillimme vieressä sijaitsevasta hotelli Pitkä-Jussista.  Tunnin ajomatka kotiin voisi olla jopa vaarallista, kun univelkaa taas kertyy.

Nähdään Kurikassa! http://webcache.googleusercontent.com/search?q=cache:V0Zpf1M_DawJ:www.puskajussi.fi/yhteystiedot.html+www.puskajussi.fi&cd=3&hl=fi&ct=clnk&gl=fi&client=firefox-a&source=www.google.fi

maanantai 6. kesäkuuta 2011

Kohta saa noukkia hernehiä

Kansainvälinen tiimi toimii.

Tämän päivän korkein lämpötila oli 25,6 °C.  Sääasemamme mukaan tuo lukema oli vartin yli viisi iltapäivällä.  Nyt on kesä!

Lämpö on vauhdittanut mansikan kukintaa, ja myös aikaisin hernelajikkeemme kukkii.  Tänään herneille on laitettu tukiverkot, jolloin herneenpalot pysyvät puhtaina eivätkä pilaannu kuten tapahtuisi maata pitkin kasvaessa.  Lisäksi poiminta on helppoa.  Satoa on odotettavissa runsaan parin viikon kuluttua, mikäli säät pysyvät suotuisina.

Herneiden tukiverkkojen pystytykseen käytämme vanhoja heinäseipäitä.  Mitä parhainta uusiokäyttöä!  Seipäille tehdään reiät pikkutraktorin perässä olevalla seiväskairalla.

Alimmaisessa kuvassa Pavel asentaa kastelulinjastoa.  Matkaa Kyrönjoesta tämänvuotiselle hernemaallemme on yli 800 metriä, mutta hyvin traktorimme kuitenkin jaksaa kastelupumppua pyörittää.  Hernemaamme vieressä kasvaa varhaisperunaa, ja senkin kastelu tapahtuu suoraan joesta.

Todettakoon, että ilman tuota vuolaana virtaavaa Kyrönjokea tämän elinkeinomme harjoittaminen olisi melkeinpä mahdotonta.   http://fi.wikipedia.org/wiki/Kyr%C3%B6njoki 
 

torstai 2. kesäkuuta 2011

Kukamitähäh?

Toissa aamuna olin juuri mennyt pizzeriaan siivoamaan ennen avaamista.  Puhelin soi, ja ensimmäisenä sain kuulla onnitteluja oikeuskäsittelyn voitosta.  TÄH?

Viime aikoina meillä on ollut niin kiirettä, että emme ole ehtineet lehtiä lueskella.  Emme siis tienneet mitään lehtijutuista, joissa kerrotaan Laihian Kotipizzan voittaneen oikeuskäsittelyn Directaa vastaan.

Onneksi uutinen on myönteinen, ja lisäksi jutussa on selvästi esillä myös vuosiluvut, joihin tapaus liittyy.  Nyt vain on niin, että kaikki eivät välttämättä tiedä, että me olemme omistaneet Laihian Kotipizzan vasta viimeisen vuoden ajan, eli uutinen koskee edeltäjäämme.  Me olemme onnistuneet välttymään Directan pakkomainonnalta, vaikka yrittäneet ovat kovasti meitäkin mukaan.  Jokaista firmaamme vuoron perään on lähes pakonomaisin keinoin houkuteltu, mutta meillä on ollut onni matkassa.  Sen sijaan tiedossamme on edeltäjämme lisäksi monia muitakin yrittäjiä, joiden kohdalla ongelmia on tullut.

http://www3.pohjalainen.fi/teemat/kulttuuriteematarticle.jsp?p=264&article=572420&Title=Directan+laskut+kaatuivat+oikeudessa

Että sillä tavalla.  Huh huh.

Mutta me lähdemme nyt isännän kanssa leipomaan tuonne Laihian Kotipizzaan.  Siellä olemme hela tämän helatorstain, jotta tervetuloa!


 Ps.  Meillä on nyt testauksessa uusi runsaskuituinen vehnäkuitupulla.  Pulla sisältää 6,1 % kuitua, joka on lähes kaksinkertainen määrä normipullaan verrattuna.  Ruiskuituinenhan ketjullamme on ollut käytössä jo muutaman vuoden, ja mm. Berlusconipizza leivotaan aina ruiskuituisena, samaten kuin Kotzonet, ellei asiakas toisin halua.  Tervetuloa testaamaan myös vehnäkuitua!