Tämän kuvan olen ottanut 25.3.2010. Susanna ja Joona kaivoivat
tunnelin valtavaan lumikasaan. Tänään Jarmo on hajottanut etukuormaajalla
tuon kasan rippeet, eli se on tällä hetkellä "menneen talven lumia".
Kesällä tällä paikalla pestään mm. mansikkalaatikot. Sataa, sataa, ropisee. Tätä kirjoittaessani vettä on tullut jo yli 5 milliä. Lumi sulaa ihan silmissä, ihanaa! Katselimme hetki sitten isännän kanssa lumikuvia viime talvelta, ja melkeinpä puistatti.
Toisaalta: Puistatukseen olisi ollut huomattavasti enemmän aihetta siinä tapauksessa, mikäli talvi olisi ollut lumeton. Mansikat tarvitsevat talvehtiakseen lumipeiton, sillä ilman suojaa pakkanen tekee tuhojaan. Vuonna 1987 oli lumeton talvi, ja tuolloin pakkanen palellutti kaikki mansikkamme. Eipä silloin pahemmin naurattanut, eikä itkukaan auttanut mansikkamarkkinoilla. Seuraavana kesänä istutimme samoihin penkkeihin uudet taimet. Yksi työntekijöistämme tuumasikin, että mikäli hän vielä seuraavana kesänä tulee istuttamaan uusia taimia samoihin penkkeihin, hän koettaa istuttaa ne juuret ylöspäin...
Tuhoja saattaa tulla ilman pakkasvaurioitakin. Vielä ei ole tietoa talvehtimisen onnistumisesta, mutta toiveissamme siintää ihana mansikkakesä!
Työntekijöitä siis tarvitaan. Marjatilamme kotisivuilta
www.jarmovaltari.fi löytyy valmis hakulomake. Muutama uusi torimyyjäkin tarvitaan, ja ennen mansikkakautta tarvitsemme 35 ilmapallomyyjää Vaasan kauppatorille 1.5.2010. Vaikka työpesti on ainoastaan tuon yhden päivän pituinen (5 - 8 h), niin sitä kautta on mahdollista saada kesätyötä marja- ja vihannesmyyjänä. Sitä paitsi palkka on vappuna 10 €/h ja tuosta päivän pestistäkin annamme luonnollisesti työtodistuksen, joten ei mikään hullumpi vaihtoehto vappujuhlinnalle!
Marjanpoiminta alkaa sääolosuhteista riippuen kesäkuun loppupuolella. Lopullinen työvoimamäärä selviää satokauden edetessä. Marjanpoimijoille maksamme tuntipalkkaa, joka on koululaisilla ja opiskelijoilla 5,35 €/h, muilla 7,64€/h. Työsuhteen päättyessä maksettava lomakorvaus on peräti 12,5 % maksetusta palkasta. Työtodistus mansikanpoiminnasta on muuten erinomainen todiste uutteruudesta ja sinnikkyydestä, ja näitä avuja arvostetaan mille tahansa uralle myöhemmässä vaiheessa hakeuduttaessa!
Marjatilamme kansainvälisyyttä edustavat tänä kesänä ukrainalaiset, bulgarialaiset sekä srilankalaiset työntekijämme, ja taitaapa Petroskoistakin olla yksi poika tulossa. Näin ollen marjanpoiminnan ohessa on mahdollisuus kansainväliseen kanssakäymiseen ja kielitaidon treenaukseen!
Työt mansikkamaalla aloitetaan klo 6 aamulla. Kimppakyytejä on pyritty järjestämään esim. Vaasan suunnasta tuleville. Meillä ei järjestetä ruokailua, eli omat eväät mukaan! Viihtyisässä grillikodassamme on mukava pitää ruokatuntia työkavereiden kanssa rupatellen. (Ensi kesänä kotimyynnissämme on mm. jäätelöä ja virvokkeita, asiakkaillehan tarjoamme veloituksetta donitsikahvit kuten aikaisempinakin vuosina.)
Meillähän on Kurikassa ScanBurger PuskaJussi -grilli
www.puskajussi.fi , mutta sinne emme ainakaan tässä vaiheessa kesätyöntekijöitä tarvitse, sillä opiskelijatyöntekijämme tekevät kesällä sitten enemmän tunteja. Eilen grillillämme oli muuten Yleltä porukkaa tekemässä nauhoitusta syksyllä TV-ykkösessä nähtävään ohjelmaan, joka kuuluu sarjaan nimeltä "Se päivä muutti Suomen." Osa haastatteluista tehtiin meillä kotona. Ohjelman aiheena on pizza, ja luonnollisesti ohjelmassa muistellaan mm. Jarmon parin vuoden takaista pizzanvalmistuksen maailmanmestaruutta.
http://www.youtube.com/watch?v=OgXFBOdc0PM
Ja kuten moni on varmaan osannut odottaakin, meille on pizzat tulossa myös grillille. "Grand opening" pizzan tiimoilta tapahtuu ensi viikon puolivälissä, ja tavanomaisten pizzojen lisäksi meille tulee talon oma erikoisuus, eli hirvipizza. Meillähän on jo jonkin aikaa ollut myynnissä hirvituotteita, eli Hirvi-Heikin Paras Purilainen sekä Hirvi-Heikin päivän kaato -annos. K-18 Hirveä krapulamättö on puolestaan mälyttömän tuhti hirvenkäristysannos ranskiksilla, lohkoilla, muusilla tai riisillä salaatteineen, kastikkeineen ja juomineen. Tämän K-18 -annoksen tilaajalta saatamme tiedustella henkkareita...!
Hirvipizzalle odotamme samanlaista suosiota kuin muillekin hirvituotteillemme. Hirveän hyvää!