Itsepoiminta jatkuu iltaisin

Hedelmäpuutarhassamme on päärynästä tulossa hyvä sato.  Kuvassa myös Petteri-kissamme.

No niin, kypsyttelypäivä pidettiin, mutta nyt jatkamme iltaisin viiden jälkeen, poimia saa iltayhdeksään saakka.  Mansikka ja mustaherukka maksavat itsepoimien 3 €/kg, vadelma 10 €/kg ja löytyypä hernettäkin vielä itsepoimien 4 €/kg.  Myös tyrni on kypsymässä, sitäkin voi poimia itse hintaan 15 €/kg.  Tyrnimme ei ole niin piikkistä kuin luonnonkannat.  Ensimmäiset karhunvatukatkin alkavat kypsymään!

Mustaherukan lisäksi löytyy jonkin verran puna-, valko- ja viherherukkaa itsepoimien hintaan 3 €/kg.

Meillähän on voinut koko kesän maksaa pankkikortilla. Nyt  korttilaitteidemme vuokrasopimus on päättynyt, eli nyt maksuksi käy ainoastaan käteinen.  Donitsikahvit veloituksetta kaikille asiakkaillemme, tervetuloa!

Tänään sunnuntaina on kypsyttelypäivä

Tältä näytti auringonnousu tänä aamuna 30.8. aamuseitsemän maissa, täydenkuun yön jälkeen.

Olipahan mahtava täydenkuun yö!  Usva ja täysikuu, mikä yhdistelmä! " - Elokuun lopun täysikuu on lauantaina 29.8., tarkka aika on illalla 21.35. Lisäksi seuraavana päivänä Kuu on lähinnä Maata, ja kun nämä kaksi tapahtuvat yhtä aikaa, on jo lähes "superkuu", jollainen nähdään kuukautta myöhemmin."  Tällaista tietoa löytyy täältä.

Tänään sunnuntaina itsepoimintaa ei ole, sillä olemme kumpikin töissä Kotipizza & Rolls Express -ravintolassamme Laihialla, samaten kuin poikamme Joona. Viikolla itsepoimintaan voi tulla näillä näkymin viiden jälkeen.  Mansikka maksaa itsepoimien 3 €/kg, vadelma 10 €/kg ja löytyypä hernettäkin vielä itsepoimien 4 €/kg.  Mustaherukkaakin voi poimia hintaan 3 €/kg.  Myös tyrni on kypsymässä, sitäkin voi poimia itse myöhemmässä vaiheessa.

Tänään siis toivotamme teidät tervetulleiksi ruokailemaan Kotipizza & Rolls Express -ravintolaamme Laihialle.  Ravintolamme on keskellä kirkonkylää, kirkon ja K-kaupan välissä.

Mansikkaa piisaa edelleen - samaten vadelmaa

Olen syntynyt syksyllä.  Johtuneeko siitä suuri mieltymykseni syksyyn, sen väreihin ja syysilman raikkauteen.  En osaa surra taaksejäänyttä kesää, sillä syksyhän vain laittaa kesän talvisäilöön odottamaan seuraavaa suvea.

Mansikan pitkälle jatkuva satokausi aikaansaa mielikuvan edelleen jatkuvasta kesästä. Tuntuukin hassulta, kun viimeiset itsepoimijat saapuvat pellolta vasta hämärän laskeutuessa.

Jostain luin, kuinka nyt pitäisi varautua talven tuloon hankkimalla vitamiinipillereitä.  Jestas sentään, syökäämme marjoja, niissä on runsaasti muun muassa C-vitamiinia ihan luonnollisessa muodossa! 

Kiinalaiset ovat tutkineet C-vitamiinin vaikutusta riskiin sairastua aivohalvaukseen. Kiinalaistutkijoiden mukaan runsaasti C-vitamiinipitoista ravintoa syövien aivohalvausriski on viidenneksen pienempi kuin C-vitamiinia vähän saavien. Yhteys koskee ravinnosta saatavaa C-vitamiinia, ei vitamiinivalmisteita.

Ryhmän havainnot jättävät vielä avoimeksi sen, kuinka paljon henkilöiden muu ruokavalio selittää tuloksia. Esimerkiksi marjoista, hedelmistä ja vihanneksista saa C-vitamiinin ohella lisäksi monia muita terveydelle hyödyllisiä ainesosia.

Tutkimus julkaistiin Journal of the American Heart Association -lehdessä.

Eilen Jarmo  kynti nurin vanhimman mansikkamaamme, ns. saunaneduspellon. Viljelyn kiertonopeus on meillä viitisen vuotta, sen jälkeen mansikan satotaso alkaa laskea ja marjojen koko pienenee.  Samaan maahan ei voi vuosikausiin istuttaa mansikkaa uudelleen, ja meillä välikasveina on useimmiten herne tai vilja.  Kuvassa näkyy taustalla uusin mansikkapeltomme parkkipaikkoineen.  Tuolla pellolla ei ole milloinkaan ennen kasvanut mansikkaa.

Saunaneduspellon mansikkamaa on nyt kynnetty.  Taustalla uusin peltomme parkkipaikkoineen.

Tänään lauantaina itsepoiminta jatkuu iltahämärään saakka, mansikka on edelleen tuon 3 €/kg.  Myös vadelmaa on kypsynyt kivasti, sen hinta on itsepoimien 10 €/kg.  Huomenna sunnuntaina tilamme on suljettuna, sillä työskentelemme kummatkin Kotipizza & Rolls Express -ravintolassamme Laihialla.  Ensi viikolla itsepoiminta jatkuu iltaisin klo 17 jälkeen pimeän tuloon saakka.

Neljän lapsen lisäksi meillä on onni omistaa kaksi lastenlasta.  Esikoisemme Hannen perhe asuu Helsingissä,  ja välimatkan takia näemme kovin harvakseltaan.  Onneksi voimme kuitenkin seurata heidän elämäänsä Hannen blogin kautta.  Uusimmassa postauksessa Hanne kertoo telttaretkestä Nuuksion maisemiin.  Lukemaan pääsee tästä.

Vielä on kesää jäljellä. Tai ainakin mansikoita.

Pekko-kissamme on innoissaan asiakkaistamme:  Aina on tiedossa silityksiä!

Mukavaa viikonloppua!

Elokuun viimeisiä viedään, mutta ei kai se mitään haittaa.  Kesä antoi lämpöäänkin loppujen lopuksi ihan kohtuullisesti, vaikka alkukesä mentiin hytisten.  Mansikka-aika alkoi surkeasti, sillä ensimmäiset pari viikkoa jouduimme myymään ei-oota, koskapa mansikat eivät meinanneet kypsyä.  Nyt niitä sen sijaan löytyy edelleen.  Viimeisetkin työntekijämme ovat jo lähteneet, mutta itsepoiminta jatkuu.

Tuntuu oudolta,  kun enää ei kukaan ole odottamassa työnjohtoa täällä marjatilalla.  Omakin perheemme on pienentynyt, kun Susanna-tyttäremme muutti kaupunkiin kesän alussa.  Nyt kotona asuu enää yläastelaisemme Joona.  Kissoja meillä onkin sitten kolme:  Kuvassa oleva Pekko, mustavalkoinen tyttökissa Petteri ja meille yllättäen kesän aikana kotiutunut kulkukissa, joka on saanut nimekseen Pikku-Molli.

Iltaisin meillä on itsepoiminta jatkunut yhdeksään asti.  Nyt aurinko laskee jo ennen sitä, joten poiminnassa olisi otsalamppu tarpeen.  Tänään perjantaina ja huomenna lauantaina itsepoimintaan saa tulla aamuyhdeksän ja iltayhdeksän välillä, mutta sunnuntaina olemme kumpikin paistamassa Kotipizzoja ja Rolls-hampurilaisia ravintolassamme Laihialla.  Silloin marjatilamme on suljettuna, mutta ensi viikolla palvelemme taas iltaisin, klo 17 - 21.

Kun päivät lyhenevät ja pimeä aika lisääntyy, aletaan puhua kaamoksen tuomista haitoista masennuksineen.  Mansikallahan voi torjua masennustakin!  Mansikan sisältämä C-vitamiini auttaa meitä jaksamaan ja se ylläpitää positiivisia mielialoja, sillä se osallistuu välittäjäaineiden muodostukseen.  Ja mitä enemmän ikää kertyy, sen enemmän tarvitsemme vitamiineja.

Eli tulkaahan poimimaan!  Mansikan itsepoimintahinta on edelleenkin se 3 €/kg.  Vadelmaa on itsepoiminnassa jonkin verran hintaan 10 €/kg.  Herne on itsepoiminnassa hintaan 4 €/kg.

Tänään tilamyynti avoinna ainoastaan illalla

Syksy alkaa vähitellen olla läsnä.  Eilen ensimmäiset kellastuneet koivunlehdet leijailivat maahan pihakoivuistamme, ja jokirannassammekin näkyy ruskan värejä.

Tänään tilamyyntimme on avoinna vasta neljän jälkeen, eli tervetuloa mansikan itsepoimintaan silloin!

Mikä mansikkamaalla suhisee?

Jontikka pumppaa vettä mansikoiden juuristoon tihkukasteluputkiston kautta.

Mukavaa keskiviikkoa!  Tänäänkin palvelemme klo 9 - 21.  Mansikan itsepoiminta jatkuu edelleen hintaan 3 €/kg, ja vadelmaa löytyy hintaan 10 €/kg.  Myös hernettä voi poimia 4 €/kg.  Donitsikahvit tarjolla kaikille veloituksetta, ja Reijan valmistamia kakkudonitseja myymme myös mukaan. 

Myyntipaikalta löytyy Jarmon puhelinnumero mihin voi soittaa, mikäli Jarmoa ei näy lähistöllä.  Hän käy välillä työntekijöitämme ohjeistamassa, ja minä menen päiväksi töihin ravintolaamme.  Olisi se kätevää jos pystyisi monistamaan itsensä, etenkin nyt, kun työntekijöitä ei täällä tilalla ole enää montaakaan!

Itsepoimijamme ovat ihmetelleet mansikkapenkeistä kuuluvaa suhinaa.  Joku arveli mansikoiden kasvavan suhisten!  No, se pitää osittain paikkansa, mutta kyllä suhina kuuluu tihkukasteluputkistosta.  Mansikkapenkkien muovikatteen alla kulkee tihkukasteluputkisto, jota kautta pumppaamme vettä Kyrönjoesta suoraan juuristoon.  Onneksi joki on ihan vieressä, sillä näin pitkän kuivan jakson aikana mansikat tarvitsevat kastelua.  Jokirannassamme onkin vähän väliä traktori pumppaamassa vettä janoisille juuristoille.

Ihmetystä ovat aiheuttaneet myös valkoiset säkit mansikkapellollamme.  Joku arveli niitä lannoitesäkeiksi, toinen taas epäili  rahasäkeiksi!  Valitettavasti säkeistä ei löydy kolikoita, eikä niihin ole myöskään laitettu kanankakkaa.  Ne sisältävät hiekkaa, ja säkit toimivat painona talvisuojauksessa käytettävien  kateharsojen reunoilla.

Törmäsin joku aika sitten netissä huvittavaan keskusteluun.  Jossain turinapalstalla joku oli pilan päiten aloittanut keskustelun suurin piirtein tähän tyyliin:  "Miksi siitä pitää maksaa, kun käy poimimassa itelleen mansikoita?  Eikös se ole mansikanviljelijällekin hyvä, kun ei niiden tartte ite niitä poimia pois?  Muutenhan ne jäis sinne pellolle pilaantumaan."  No, osa oli ilmeisesti ottanut jutun tosissaan, sillä siellä oli kovasti tullut perusteluita asialle.  "Ootsä ihan tyhmä, ne viljelijäthän saavat palkan silleen, ku sä maksat niille niistä mollukoista."  

Tänään taitaa olla  sitten viimeinen kesäinen päivä, jatkossa keli ilmeisesti sitten muuttunee syksyisemmäksi.  Naapurin Tapio kävi toissapäivänä puimassa ohramme tästä marjatilan lähettyviltä, ja puimisen tuoksu oli kovasti syksyinen.

Tervetuloa poimimaan terveyttä koko talveksi!

Mansikkalippumme liehuu edelleen.  Olemme viljelleet mansikkaa liki kolme vuosikymmentä, mutta näin myöhäisessä vaiheessa lippumme ei ole liehunut milloinkaan.  Uusin, toukokuussa istutettu peltomme tuottaa edelleenkin mansikkaa, ja itsepoimintahinta on vain 3 €/kg.

Itsepoimijoilla on todelliset onnenpäivät.  Kun mansikoita on niin helppo poimia, saalista tulee väkisinkin enemmän kuin on ollut tarkoituskaan.  Olenkin kuullut jo monen hankkineen lisää pakastustilaa.  Uudenlaisia käyttötapoja mansikalle on kokeiltu.

Eilen sain eräältä asiakkaaltamme ohjeen mansikkalikööriin, jota aion jossain vaiheessa kokeilla.  Ongelmana on nyt vain se, kuka tiputtelisi sokerinpalat seokseen reissujemme aikana.  Tarvitsemme kissojen ruokkijan ja kukkien kastelijan lisäksi siis myös sokerinpalojen tiputtelijan.

Merikaarron mansikkalikööri

10 l vettä keitetään.

5 l mansikkaa lisätään jäähtyneeseen veteen.

Annetaan seisoa kaksi päivää, jonka jälkeen lisätään 20 palaa Pulmu palasokeria.

Seuraavanakin päivänä lisätään 20 sokeripalaa, ja sitten 10 palaa joka päivä kolmen kuukauden ajan.  Tämän jälkeen annetaan laskeutua parin päivän ajan, jonka jälkeen siilaus. 

Lisätään 7,5 dl kirkasta alkoholia.

Pullotetaan ja laitetaan kylmään.

Nautitaan hyvässä, elämänmyönteisessä seurassa.

Sonata tuottaa satoa edelleen.

Olemme huomanneet itsepoimijoiden ikäjakaumassa selkeää nuorentumista.  Joskus taannoin itsepoiminnassa kävivät suvun vanhimmat, mutta nyt pellolla käyvät kaiken ikäiset.  "Marttailu" on trendikästä, ja ruoan terveellisyyteen kiinnitetään entistäkin enemmän huomiota.  Torjunta-aineetonta viljelytapaamme arvostetaan.

Erityisen paljon meillä käy nuoria perheitä, ja yksi syy siihen on tietenkin lasten viihtyvyys.  Monet vaihtavat huvipuistoretken mansikkaretkeen, sillä meiltä löytyy paljon mukavaa tekemistä lapsillekin.  Monissa perheissä myös odotellaan perheenlisäystä, ja mansikoiden sisältämä folaattihan edesauttaa sikiön aivojen ja selkäytimen kehittymistä.  Mansikoissahan on tuota folaattia, samaten kuin C-vitamiinia runsaasti, ja yhdessä ne parantavat hemoglobiiniarvojakin.  Folaattihan osallistuu verisolujen muodostukseen.  Kun mansikkamme vielä viljellään ilman torjunta-aineita, terveysvaikutukset korostuvat entisestään.

Tänään tiistaina palvelemme taas aamuyhdeksästä iltayhdeksään.  Hinta itsepoiminnalle on tuo 3 €/kg, jolloin litrahinnaksi tulee noin 1,50 €.  Kyllon halapaa!  Vaasan suunnasta tulevien kannattaa kääntyä tänne joen pohjoispuolelle jo Kolkin sillalta, sillä Merikaarron riippusilta on edelleen remontissa.

www.jarmovaltari.fi

Nyt poimimaan mansikat hyvän sään aikana!

Taustalla Pekko-kissa ihmettelemässä mansikoiden valtaisaa määrää.

Taidamme nauttia viimeisistä kesäpäivistä.  Pari päivää on aikaa tulla poimimaan aurinkoisissa olosuhteissa, joka on toki paljon mukavampaa kuin sadesäällä poimiminen.  Monet ovatkin yhdistäneet auringonoton ja poiminnan.  Bikinit päällä on mukava kerätä vitamiineja talvenkin varalle - niin kroppaan kuin koppaan.

Kuten uutisissakin on kerrottu, marja-aika jatkuu tänä vuonna ennätyksellisen pitkään.  Meillä kautta pidentää lisäksi tuo toukokuussa istutettu uusi mansikkamaa,  joka antaa satoa ihan mielettömiä määriä.  Itsepoimintahinta on edelleenkin tuo 3 €/kg, jolloin litrahinta on puolentoista euron paikkeilla.  Polka-lajikkeen lisäksi runsaasti poimittavaa riittää Sonatasta, muina lajikkeina mm. uutuuslajikkeemme Malwina sekä Salsa.

Myös vadelmaa on kypsynyt poimittavaksi lisää, sitä saa poimia hintaan 10 €/kg.  Lajike on jättikokoista marjaa tekevä Glen Ample.  Nehän viljellään ilman torjunta-aineita kuten mansikatkin. Herneen itsepoimintahinta on 4 €/kg.

Donitsikahvit tarjoamme edelleen kaikille kotimyyntiasiakkaillemme, ja noita Reijan leipomia kakkudonitseja myymme mukaankin.  Palvelemme aamuyhdeksästä iltayhdeksään, ja meillä voi maksaa myös pankkikortilla.  Lisätietoa tilastamme löytyy kotisivuiltamme.  Tervetuloa!

Kakuttaako? Nyt meiltä värkit mansikkakakkuun!

Tämän kakun sisällä on viisi litraa mansikoita.  Koristeena lisäksi saskatoon-ripukoita.

Eilisehtoolla meillä pidettiin kekkerit.  Ties kuinka monennet tänä kesänä.  Työntekijät järjestävät grillikodassamme grillausiltoja vähän väliä, ja toisinaan grillattavat ja juomingit tulevat talon puolesta.  Eilen tein taas kakunkin, sillä huomenna maanantaina Vladi lähtee opintielle Tampereelle.  Torstaina loputkin pojista lentävät Bulgariaan.  Kaikki samat työntekijät ovat tulossa ensi kesänäkin, paitsi Vladi yrittää löytää töitä opiskelupaikkakunnaltaan.  Muussa tapauksessa hän jatkaa meillä ensi kesänäkin, tuolloin hänellä olisi vuorossa jo yhdeksäs vuosi palveluksessamme. 

Tuohon eilisiltaiseen täytekakkuun tein kahdentoista munan täytekakkupohjan, jonka paistoin uunipellillä.  Leikkasin pohjan kahtia, sitten kostutus mansikkamehulla.  Makeutin jo ennestäänkin makeat mansikat intiaanisokerilla, jota sain eilen lahjaksi itsepoiminnassa käyneiltä maahantuojilta. Olisin voinut käyttää kyseistä terveellisempää sokeria myös kakkupohjaan, mutta siinä vaiheessa asia unohtui.  Seuraavaan kakkuun sitten.

Keskiviikosta lähtien on luvassa pitkästä aikaa sateita, eli sää on muuttumassa ajankohtaan nähden normaaliksi.  Nyt jos koskaan kannattaa tulla poimimaan lisää mansikoita, jos vain suinkin pakastimessa tilaa riittää.  Ja jos pakastustilaa ei enää ole, niin miten olis sunnuntain lettukestit?  Tai vaikka hieman kermavaahtoa, johon voi dippailla mansikoita.  Helppoa ja NIIIN hyvää!

Tänään sunnuntaina voi poimia mansikoita  iltayhdeksään saakka hintaan 3 €/kg, ja donitsikahvit ovat tarjolla tavalliseen tapaan.  Sain muuten hauskan viestin eilen itsepoiminnassa käyneeltä perheeltä:  Terveisiä aamupalapöydästä herra 3-vuotiaalta: "Äiti, voidaanko me tänään mennä Reijan pihaan syömään donitsia?" Viestin lähettäjä on perheen äiti Sanna, joka eilen laskeskeli tämän kesän poimintakertojaan.  Niitä taisi olla seitsemän!

Petterikin halusi kakkua.  Ja sai.

Säilöjän kulta-aika jatkuu, tulukaas noukkimahan!

Aamupuuron päälle on kiva ottaa marjat sekarasiasta.

Uusi mansikkamaamme tuottaa ihan tolkuttomasti marjaa.  Sitä kypsyy koko ajan lisää, tämä on ihan uskomatonta!  Tulkaa poimimaan, hinta on edelleen vain 3 €/kg, eli litrahinnaksi tulee vaivaiset puolitoista euroa.  Tänään lauantaina palvelemme aamuyhdeksästä iltayhdeksään, ja donitsikaffeet tarjoamme edelleen kaikille.  Myymme noita kakkudonitseja myös mukaan.

Mansikoiden poiminnan helppous ja tyhjennysmyyntihinta on saanut asiakkaamme innolla liikkeelle, ja mikä parasta, meille on tullut hurjasti uusiakin asiakkaita vanhan kunnon puskaradion toimiessa. Eilen sain viestin, että Kaunis pieni elämä -blogissa on kuvia meiltä, kiitoksia Anne!  Käyn tutustumassa blogiin myöhemmin tarkemminkin, vaikutti todella mielenkiintoiselta!

Eilen taas pakastin itsellemmekin.  Tein sekarasioita, joihin laitoin Salsa-mansikkaa, vadelmaa ja makeaa jättiherukkaa. Osan laitoin pakkaseen täysin ilman sokeria, sillä etenkin esikoisemme Hanne haluaa tarjota lapsilleen täysin sokerittomia marjoja.  Osaan ripautin hieman sokeria, sillä sokeri auttaa värin, aromin ja C-vitamiinipitoisuuden säilymisessä.

Eilisessä postauksessani kerroin Napoleonin rakastajattaren mansikkamehukylvyistä, ja suosittelin nauttimaan mansikoita ennemmin sisäisesti.  No, ehkäpä otan sanojani takaisin, sillä löysin hoitoaineohjeen hiuksille:  "Anna hiuksillesi annos C-vitamiinia sekoituksella, johon tulee osittain keitetty bataatti, puolikas kupillinen karviaisia, kolme mansikkaa ja puolet pienestä punaisesta paprikasta. Sekoita aineksia, kunnes niistä tulee voidemainen, tasainen sekoitus ja laita sitä sitten päänahkaasi ja hiuksiisi. Anna sekoituksen vaikuttaa 15-25 minuuttia ja pese pois lämpimällä vedellä."  Jotta jos tulen punnitsemaan mansikoitanne outo mössökerros hiuksissani, niin olen juuri antamassa hiuksilleni C-vitamiinia.  Tuo juttu kokonaisuudessaan löytyy täältä.


Myös vadelmaa saa poimia nyt itse hintaan 10 €/kg, ja nehän on viljelty ilman torjunta-aineita kuten mansikkammekin.  Vadelmaa meillä ei ole suuria määriä, eli poimittavaa löytyy ensiksi ehtiville.

TERVETULOA! 
Osoite- ym. tiedot löytyvät täältä.

Ps. Vaasan suunnasta tulevat:  Muistakaahan kääntyä tänne joen pohjoispuolelle jo Kolkin sillalta, sillä Merikaarron riippusilta on remontin takia suljettuna.  Toki meille pääsee kirkonkylänkin sillan kautta, mutta tuolloin tulee ylimääräinen kymmenen kilometrin lenkki.  Tosin Kyrönjoen rantamaisemat ovat kaunista katseltavaa!

Vadelmia ilta-auringossa.  Taustalla liehuu mansikkalippumme.

Tervetuloa mansikkaretkelle!

Tiedättekös, että legendan mukaan eräs Napoleonin rakastajattarista rakasti kylpemistä tuoreista mansikoista puristetussa mehussa...!  Yhteen kylpyyn käytettiin hovissa yli kymmenen kiloa mansikoita.

Mahtoikohan kylpyvedellä olla minkäänlaista jälkikäyttöä?  Aivan varmasti mansikkakylpy kaunistaa ulkoisesti, mutta suosittelen kuitenkin lähinnä sisäistä käyttöä.

Itsepoiminta jatkuu tänäänkin, hinta on edelleen se sama kolme euroa kilolta.  Herneitä saa myös poimia itse neljän euron kilohintaan.

Lapsuudessa tehtiin mansikoista usein mansikkamaitoa.  Nyt, kun kadotettu kesä näyttää saapuneen jälkijunassa, kannattaa kokeilla tuota virkistävää janojuomaa.  Siihen tarvitaan litra mansikoita, 4 dl maitoa ja pari ruokalusikallista sokeria.  Sitten vain surautetaan kuohkeaksi juomaksi vaikkapa sauvasekoittimella.  Nautitaan tietenkin kylmänä.

Ravintolassamme Laihialla on meneillään pizzatarjous, eli sunnuntaihin saakka Kotipizzan  normaalikokoinen Special Opera maksaa vain 7,90 €.  Lisätäytteitä saa eurolla.  Nyt viikonloppuna voi vaikkapa harrastaa maakuntamatkailua, eli ensin pizzalle Laihialle, sitten jälkiruoaksi poimimaan mansikoita Vähästäkyröstä.  Ja meillähän saa nautiskella donitsikahvit veloituksetta, ja kakkudonitseja voi ostaa mukaankin.  Eli tervetuloa sinne ja tänne!

Mansikan itsepoiminta jatkuu taas!

Mukavaa torstaita!  Eilen pidimme kypsyttelypäivän.  Ja jestas mikä hellepäivä siitä tulikaan, johan saivat mansikatkin aurinkoa poskilleen!  Tänään torstaina itsepoiminta jatkuu taas, ja hinta on edelleen vain kolme euroa kilolta.

Nämä kuvat ovat viime maanantai-ehtoolta.  Meillä on ollut itsepoimijoita käsittämättömän paljon, ja itsepoiminnan edullisuus on houkutellut paikalle aivan uusiakin asiakkaita.  Perinteinen puskaradio on toiminut, kun kavereille on kerrottu mukavasta mansikkareissusta. 

Meillähän on tarjolla kakkutaikinasta valmistamiani donitseja kaikille kotimyyntiasiakkaille kahvipöydässämme veloituksetta, ja yleensä olemme myyneet niitä mukaankin.  Viikonloppuna jauhot kuitenkin vähenivät uhkaavasti, niinpä emme voineet enää myydä mukaan.  Tiistaina jouduin jo tekemään normaalista pullataikinasta kahvipöytään kierrepullia, kun donitsijauhot loppuivat.  Eilen sain noita erikoisjauhoja lisää, joten nyt myymme juuri paistettuja donitseja taas mukaankin! 

Lämpimällä säällä, ja eritoten helteellä, pitäisi huolehtia kehon nesteytyksestä normaaliakin paremmin.  Mansikkahan on erinomainen apu siihenkin, sillä marjan koostumuksesta on 85 % vettä.  Niinpä mansikoita kannattaakin popsia tällaisina ihanina jälkikesän päivinä aivan erityisen runsaasti.

Tiesittekö muuten, että uusimmat mansikan terveysvaikutteiden selvitykset ovat osoittaneet, että mansikan sisältämät yhdisteet suojaavat myös auringon ultraviolettisäteiltä!  Minä en tiennyt, mutta nyt tiedän.  Ja tunnen jälleen niin suurta ylpeyttä siitä, että voimme tarjota näitä luonnon omia lääkkeitä vieläpä viljeltynä ilman torjunta-aineita.  Tällöinhän mansikan terveysvaikutukset entisestään korostuvat!

TERVETULOA POIMIMAAN TERVEYTTÄ TALVENKIN VARALLE!

Tänään kypsytellähän!

Mukavaa keskiviikkoa!  Tänään pidämme kypsyttelypäivän, sillä minä menen työvuoroon ravintolaamme, ja Jarmollekin tuli pakollista menoa.  Mutta huomenna torstaina itsepoiminta jatkuu taas aamukymmenestä lähtien, ja hinta on edelleen se 3 €/kg.

Hanne-tyttäremme uusimman blogipostauksen kuvat on otettu täällä meillä, käykäähän katsomassa ja lukemassa, blogiin pääsee tästä.

Minä olen aivan täpinöissäni näistä sumuisista aamuista, jolloin luonto nukkuu kuin pehmeän peiton alla ennen auringonnousua.  Tämän kuvan olen ottanut eilen hieman aamukuuden jälkeen, taustalla Saarensivun riippusilta.

Huomisiin - tai tervetuloa pizzalle tai burgereille Laihialle!  Ravintolammehan sijaitsee siinä ihan kirkon vieressä, samassa rakennuksessa kuin mm. kirjasto ja Pop-pankki.

Tänään Polkataan

Kuvat eilisehtoolta.

Jestas, meillä on tainnu käydä puoli Pohjanmaata!  Ja paljon myös Etelä-Pohjanmaan puolelta.  Ikimaailmassa emme olisi voineet aavistaa, millainen itsepoimijoiden suurryntäys meille tuli viikonloppuna.  Ja se, että vielä eilisehtoollakin autoja oli parkkipaikoillamme niin paljon, että osa joutui parkkeeraamaan tienvarsiin!  Huikeaa, kiitos teille, hyvät asiakkaamme!

Tänään on tarjolla ainoastaan Polkan itsepoimintaa, hinta edelleen 3 €/kg.  Marja ei enää ole kookasta, kokohan pienenee loppua kohti.  Illemmalla kannattaa tarkistaa poimintatilanne Jarmolta puh. 0400-667179, ettei marjareissusta tulekin hukkareissu.  Muita lajikkeita kypsytellään, tulossa on, kunhan ehtivät kypsymään.  Päätimme, että pidämme keskiviikkona kypsyttelypäivän, eli silloin myyntiä ei ole.  Itse olen töissä ravintolassamme päivän, ja Jarmokin lähtee reissuun, joten henkilökunnan puutekin on syynä ratkaisuumme.  Meillä "retajaa" jos jonkinmoisia tekemättömiä töitä, joten pakko on pitää paussia välillä.  Nyt lähden töihin, Jarmo jää keittelemään kaffeeta...

Terveisin Reija

Ps.  Tulukaas kattomaan mua Laihialle, pizzaa tai burgereitakin myyn mielelläni!  ;)
                                       Kotipizza &Rolls Express Laihia

Tervetuloa iltapoimintaan!

Tätä se teettää, kun mansikkakausi on myöhässä:  Mansikoita löytyy kyllä, mutta työntekijämme vähenevät vähenemistään koulujen alkamisien takia.  Torilla ei myyntiä enää ole, ja valmiiksipoimittua mansikkaa poimimme ainoastaan tilausten mukaan.

Itse menen tänään töihin ravintolaamme Laihialle, mutta olen kotona viiden maissa.  Silloin sopii tulla itsepoimintaan!  Mulle voi soittaa 040-5963111/Reija, mikäli haluaa varata valmiiksipoimittua.  Jarmolla on pitkä päivä muissa töissä tänään, eikä hän välttämättä ehdi vastaamaan puhelimeen. Marjaa löytyy myöhästyneen kasvukauden takia edelleen runsaasti, ja hintahan on itsepoiminnalle nyt vain 3 €/kg.

Mansikasta on moneksi.  "Vatsapankkiin" ja pakkaseen säilömisen lisäksi siitä saa tehtyä jos jonkinmoista herkkua, täällä muutamia ohjeita!

Puskat ja posket pullollaan mansikkaa

Kyllä näin on marjat!  Komeaa, makeistakin makeinta Polka-lajiketta on puskat pullollaan.  Ja posket!

Punnituspaikalle oli jonoa, kuvattu tänään.

Kyllä kuulkaas hellehatuilla on ollut monta käyttötapaa jälleen kerran, samaten kuin taskusta löytyvillä muovikasseilla:  Itsepoimijat nimittäin täyttävät hattunsakin mansikoilla, kun poimintalaatikot on ensin poimittu kukkuroilleen. Marjaa löytyy niin paljon ja nopeasti, että positiivinen ahneus iskee itsepoimijoille milteipä järjestään.  Vaikka omaan pakastimeen ei enää mahtuisi, poimitaan kavereillekin.  Tai naapurille.  Pysyy taatusti välit hyvänä!

Kun ilman torjunta-aineita viljelty mansikka maksaa itsepoimien vaivaiset 3 €/kg, ei ole mikään ihme, kun innostutaan poimimaan ihan poimimisen ilosta.

Itsepoimijoita kuvattuna lauantaina 15.8.2015.

Poimittavaa riittää edelleen runsaasti.  Tänään sunnuntaina saa poimia iltayhdeksään saakka, toki emme ketään aja pellolta pois senkään jälkeen.  Donitsikahvit tarjoillaan kaikille asiakkaillemme, ja mansikkamehuakin on tarjolla.

Ensi viikolla olemme maanantaina paikalla ainoastaan viiden jälkeen, ellen sitten saa ketään tilalleni ravintolaamme Laihialle.  Jarmokin työskentelee päivän muualla, sama juttu keskiviikkona.  Tiistaina Jarmo on kyllä paikalla.  Torstaista lähtien olemme taas paikalla aamusta iltaan koko loppuviikon.

Tiesittekö muuten, että mansikan runsas C-vitamiinipitoisuus torjuu ikääntymisen vaikutuksia? Tutkimukset ovat osoittaneet, että runsaasti C-vitamiinia saaville henkilöille muodostuu vähemmän ryppyjä.  C-vitamiini taistelee vapaita radikaaleja vastaan, jotka vahingoittavat soluja ja hajottavat kollageenia, mikä taas johtaa uurteisiin.  Löysin netin syövereistä kasvonaamion ohjeen, jonka voi myös syödä!  ;)

" Saadaksesi pehmeämmän, hyvin kosteutetun ihon, levitä luonnollinen marjanaamio kasvoillesi kerran tai kahdesti viikossa. Lisäksi kannattaa syödä C-vitamiinipitoisia ruokia päivittäin. Juo tai käytä kasvoille: Sekoita blenderissä kupillinen pakastettuja tai tuoreita mansikoita, kupillinen maustamatonta jogurttia sekä 1,5 ruokalusikallista hunajaa. Jätä naamio kasvoille noin kahdeksaksi minuutiksi ja huuhtele sen jälkeen pois." (Terve.fi)

Että sellaista.  Jotta jos satun tulemaan marjanmyyntipaikallemme mansikkamössöä kasvoillani, niin tiedätte sitten, mistä on kysymys...! 

Ravintolassamme työskentelevä Pauliina Koskinen kysäisi tässä eräänä päivänä, voisivatko Laihian Lähimmäisavun vapaaehtoistyöntekijät tulla poimimaan mansikoita annettavaksi laihialaisille vähävaraisille henkilöille.

Laihian vähävaraisille tarkoitettua ruoka-avun organisointia hoitaa nykyisin Laihian Lähimmäisapu, joka toimii itsenäisenä toimikuntana Laihian Nuorisoseuran alaisuudessa.  Lisätietoa löytyy tästä Kyrönmaa-lehden jutusta.  Ruoka-apuna jaetaan kauppojen ylijäämäruokia.  Pauliina on yksi Lähimmäisavun aktiivisimmista jäsenistä, ja muun muassa hän vastaanottaa vapaamuotoisia avustushakemuksia.  Lähimmäisaputoimikunta yhdessä käsittelee saapuneet hakemukset.  Avustettavia on tällä hetkellä noin sata henkilöä.  Monilla jää kuukausittain alle 100 € käytettäväksi ruokaan, jolloin avustus tulee todellakin tarpeeseen. 

Annoimme ilomielin luvan tulla poimimaan - juuri tällaisesta tulee niin hyvä mieli monelle asianosaiselle:  Meille lahjoittajille, kökkätyönä poimiville  ja tietenkin mansikoiden saajille.  Niinpä Pauliina perheineen tuli eilen poimimaan Ruut Hölsön kanssa.  Myös Ruut on Lähimmäisavun aktiivinen toimija.  Mansikoita tulikin pienessä ajassa runsaasti, ja eilen Pauliina ja Ruut ovat toimittaneet mansikat perheisiin. 

Pauliina ja Ruut kertoivat suunnitelmissa olevan ns. "Tuo ja vie -päivät", jolloin kierrätysperiaattella voisi tuoda itselleen tarpeetonta tavaraa, joka taas saattaa olla tarpeellista jollekin toiselle. Ja vastaavasti tavaroista voisi ottaa itselle tarvitsemaansa.  Itselle tarpeeton voi olla toiselle aarre, niinhän se on!  Upeaa toimintaa!

Pauliina Koskinen ja Ruut Hölsö  kävivät eilen poimimassa mansikoita Laihian Lähimmäisavulle.

Mansikkamaan tyhjennysmyynti jatkuu

Meillä on meneillään itsepoimijoiden onnenpäivät.  Kun itsepoimintahinta on vaivaiset kolme euroa kilolta ja poimittavaa marjaa on pilvin pimein, niin tunnelma on kuin missä tahansa tyhjennysmyynnissä!  Iloisia poimijoita vipeltää pitkin peltoja ja lisää tyhjiä poimintalaatikoita  noudetaan, kun poiminnan helppous ja mukavuus innostaa poimimaan enemmän kuin alunperin on ollut tarkoituskaan.

Eilen jo kerroinkin tutkimuksesta, jonka mukaan maku syntyy osittain kokemuksen pohjalta.  Siinäkin on syytä kerrakseen, minkä takia mansikat kannattaa poimia itse.  Retki mansikkatilallemme kauniin Kyrönjoen rantamaille synnyttää kauniita muistoja, joihin talvella on mukava palata uudelleen.

Olkikate suojaa mansikoitamme.

Tänään meillä on viimeistä kertaa myynti Vaasan kauppatorilla, sillä viimeisetkin myyjätyttömme siirtyvät opintojen pariin.  Kiitämmekin jo tässä vaiheessa kaikkia toriasiakkaitamme, ja kiitokset tietenkin erinomaisille myyjätytöillemme Rebeccalle, Linalle, Fridalle ja Mariellalle!  Kotimyyntityttömme Amanda muuten tulee avukseni vielä tänään, sillä Jarmo menee myymään tuotteitamme Skatilan markkinatapahtumaan.
 

Kotimyynti jatkuu viikonlopun lisäksi ensi viikollakin, ja valmiiksipoimittua mansikkaa poimimme tilausten mukaan.  Itsepoiminnassa on mansikan lisäksi myös herne, 4 €/kg.  Donitsikahvipöytä on katettuna, ja tänään paistettuja kakkutaikinasta valmistamiani donitseja voi ostaa kotiinviemisiksikin.  

Tervetuloa!

Jännitämme, ehtivätkö karhunvatukkamme kypsymään lainkaan.  Osa on vasta kukinta-asteella.

Mansikkamaan tyhjennysmyynti alkaa!

Kohta ollaan puolivälissä elokuuta.  Poimijamme aloittivat tänäänkin työnsä aamukuudelta, ja pihalla oli vielä hämärää.  Menikö kesä jo?

Kesä on kääntymässä syksyksi, mutta meidän mansikkakesämme jatkuu edelleen.  Olemme viljelleet mansikkaa melkeinpä kolme vuosikymmentä, mutta milloinkaan meillä ei ole ollut pellolla tähän aikaan vuodesta niin paljon hyvälaatuista mansikkaa kuin nyt on.  Niinpä päätimme aloittaa mansikkamaan tyhjennysmyynnin!  Nyt saa poimia viime kevään istutukseltakin monenmoista lajiketta hintaan 3 €/kg!  Litrahinnaksi tulee nyt vaivaiset puolitoista euroa.

Eilen olin töissä ravintolassamme Laihialla, kun Jarmo soitti minulle.  Hän oli kierrellyt mansikkapelloillamme, ja suurin piirtein kauhistunut pelloillamme olevaa marjojen määrää.  Kolean kesän takia viime toukokuussa istutetut taimemme tuottavat pääsatoa vasta nyt, kun yleensä sato on tähän aikaan vuodesta lopuillaan.  Jarmo ehdotti, että nyt laitetaan käyntiin mansikkamaan tyhjennysmyynti.  "Pistetähän kuule kolomen euron kilohinnalla menöhön joka sortti!" sanoi Jarmo luurin toisessa päässä.  Tuon kuullessani melkein tiputin puhelimeni pizzakastikekulhoon, niin hämmästynyt olin.  Yritin kovasti laittaa vastaankin, mutta Jarmo jatkoi edelleen:  "Mutta sä et oo nähänykkään, kuinka mälyttömästi tätä mansikkaa on! Eihän asiakkahatkaan eres ymmärrä, jotta tähän aikahan vuaresta on viälä tällääsiä määriä marjaa!" 

Kun  kyse on ilman torjunta-aineita viljellystä, todella hyvälaatuisesta ja isosta mansikasta, hinta on älyttömän halpa.  Voi olla, että meillä ei jää kampanjan mainoskulujen jälkeen juurikaan mitään voittoa, mutta nyt haluammekin lähinnä saada pellot tyhjiksi, sillä muut työt odottavat.  Olemme ennakoineet työvoimatarpeenkin sillä oletuksella, että mansikkakausi olisi tähän aikaan kesästä jo lopuillaan.  Niinpä kohta olemme ilman poimijoita ja myyjiä, kun koulujen alku on vienyt jo puolet työntekijöistämme, ja pikapuoliin lähtevät loputkin työntekijöistämme opinahjoihinsa.

Valmiiksipoimittu mansikka maksaa nyt 39,90 €/4kg, ja kolme laatikkoa saa hintaan 99 €.  Halavalla menöö mutta menköhön!   Meillähän saa poimia herneitäkin, itsepoimintahinta niille on 4 €/kg.

Luin hiljattain tutkimustuloksia siitä, millainen vaikutus kokemuksella on makuun.  Tutkimuksessa oli otettu esimerkiksi juurikin mansikanpoiminta:  Mikäli mansikat poimitaan iloisella mielellä viihtyisässä ympäristössä, mansikoita myöhemmin syödessä tuo kokemus liittyy oleellisesti myös mansikan makuun.  Eli jo muutenkin hyvänmakuinen mansikka saa vielä ylimääräisen makusäväyksen mukavan tunnelman muistelusta.  Huikeaa, etten sanoisi!  Mutta näinhän se on, kun sitä oikein ajattelee.

Tulkaahan kokemaan maalaismaiseman tunnelmallinen idylli tänne Kyrönjoen rantamaille!  Donitseja paistelen tänäänkin, eli kelpaa siinä istuskella kahvittelemassa tai mansikkamehua juomassa, kun laatikot ovat pullollaan makeita mansikanmollukoita talveakin varten!  Ja kahvihetki tarjoillaan kaikille kotimyyntiasiakkaillemme veloituksetta.  Lapsille meillä on paljon mukavaa tekemistä, muun muassa polkuautot.  Palvelemme perjantaina ja lauantaina klo 6 - 21, ja sunnuntaina klo 10 - 21.   Tervetuloa!

Kuvissa entinen työntekijämme Olga, joka on nykyään Kotipizza-yrittäjänä Imatralla.

Mansikoita mikään ei voita!

Taidetta pihakiveyksellämme.

Tänään alkavat koulut.  Meilläkään ei enää ole kotimyynnissä apulaista, kun myyjätyttömme Amandan koulu alkaa.  Itse olen tänään menossa pitkästä aikaa töihin  ravintolaamme Laihialle, mutta Jarmo palvelee asiakkaitamme täällä kotimyynnissä.  Ja kyllä hänkin kahvia osaa keitellä, eli donitsikahvipöytä on katettuna edelleen.

Torilla meillä on myynti ainoastaan Vaasanpuistikon puolella toria, vasta viikonloppuna palvelemme kummallakin myyntipaikallamme.  Opintojen alku aiheuttaa meillä myyjävajausta torimyynnissäkin, mutta onneksi Fridan ja Rebeccan opinnot alkavat vasta myöhemmässä vaiheessa.

Itsepoiminta jatkuu edelleen, ja marjaa on mielettömästi.  Monet ovat suunnitelleet poimivansa vain yhden laatikon, mutta mansikoiden valtava määrä ja nopea poiminta on saanut heidät noutamaan lisää tyhjiä laatikoita.  Meiltähän saa marjalaatikot veloituksetta käyttöön, eli omia astioita ei tarvita.  Toki omiinkin ämpäreihin voi poimia.  Metsäpeltomme pieni Polka maksaa itse poimien 4 €/kg, viime vuoden istutukselta Polka 5 €/kg, ja viime toukokuussa istutetuista uusista taimista Polka, Sonata ja jättikokoinen Salsa maksavat 6 €/kg.  Valmiiksipoimittua mansikkaa saa nyt kolme laatikkoa hintaan 99 €.  Varaukset puh. 0400-667179/Jarmo.  Tervetuloa!  Ps.  Meillähän voi maksaa myös kortilla, niin torilla kuin kotimyynnissäkin!

Runsain määrin itsepoimittavaa

Nyt ei kuulkaas tartte toppuutella:  Meillä riittää itsepoimittavaa todella valtaisia määriä.  Viime toukokuussa istutetut taimet tuottavat satoa ihan mielettömästi.  Poiminta on helppoa ja nopeaa:  Marjat ovat hyvin näkyvissä, koska puskat eivät ole vielä ehtineet rehevöityä, ja pieneltä matkalta laatikon saa täyteen.

Uuden maan Polka, Sonata ja jättikokoinen Salsa maksavat itsepoimien 6 €/kg.  Pellolle pääsee autolla viereen, parkkipaikka on pellon vieressä.  Donitsikahvit odottavat poimijoita.  Valmiiksipoimittuja mansikoita saa kolme juuri poimittua nelikiloista laatikollista hintaan 99 €.

Itsepoiminnassa on myös herneitä, 4 €/kg.

Meillähän on lapsille monenlaista tekemistä.  Polkuautoja on monta eri kokoa, jättitrampoliinilla voi tehdä pellehyppyjä ja leikkimökki odottaa siivousta leikkijöitä.  Käväisin äsken mökkiin kurkkaamassakin, ja hiekkakakkuja oli näköjään tehty sisälläkin...!  Katuliiduilla voi tehdä taidetta pihakiveykseemme - se puuha on muuten ollut kovasti suosittua aikuisempienkin keskuudessa!

Esikoistyttäremme Hanne oli perheineen viime viikon täällä kotimaisemissa.  Heidän tunnelmiaan voi lukea Hannen Lähiömutsi-blogista.

Tervetuloa kesäretkelle marjatilallemme!

Salsa-mansikka saa ihan tanssimaan!

Tämä jättikokoinen Salsa-lajike maksaa itsepoimien 6 €/kg, samaten uuden maan Polka.  Vanhemman maan keskikokoinen Polka 5 €/kg, ja metsäpeltomme pieni Polka 4 €/kg.

Eilen päättyi Facebookissamme arvauskisa, jossa arvuuttelin Salsa-mansikan painoa.  En ikinä olisi uskonut, millaisen suosion kisa sai:  Vastauksia tuli 440 kpl, joista peräti kolme osui oikeaan:  Kyseinen mansikka painoi komeat 110 g.  Voittajien nimet löytyvät marjatilamme Facebook-sivustolta.

Mansikan itsepoiminta jatkuu tänäänkin.  Monet ovatkin jo yhdistäneet Isonkyrön 1700-luvun markkinat ja vierailun mansikkatilallamme täällä Vähässäkyrössä. 

Kuten jo eilisessä postauksessani kerroin, Olga piipahti eilen marjatilallamme 1700-luvun asussaan.  Olga on tänäänkin markkinoilla myymässä itse valmistamiaan koruja.

Monet asiakkaistamme ovat kyselleet erinäisiä pakastusniksejä.  No, itse perkaamme mansikat ämpäriin, ripautamme hieman sokeria sekaan, sitten heiluttelemme isoa leipäveistä ämpärissä sen verran että  suurin osa mansikoista pilkkoontuu, toki kokonaisiakin saa jäädä sekaan.  Sitten pakkaseen monen kokoisissa rasioissa, jolloin aina on sopiva rasia kulloistakin tarvetta varten.  Osan marjoista pakastamme ilman sokeria, tosin sokeri säilöö maun, värin ja aromit parhaiten.  Hunajaakin voi käyttää sokerin asemesta.  Pakastaminen säilyttää mansikan C-vitamiinin erinomaisesti.  Tutkimusten mukaan noin 80 % C-vitamiinista on tallella vielä 9 kuukautta pakastamisen jälkeen.

Tervetuloa poimimaan terveyttä talvenkin varalle, palvelemme joka päivä iltayhdeksään saakka!