Muistoja kesästä 2010

Usvaa joella

Aamun aikaisimpina tunteina

Kyrönjoen rannalla

on vielä kosteaa, 

ja hämähäkin pyydyksessä 

kimmeltävät kastepisarat.

Hämähäkki odottaa

ja odottaa

ja odottaa, 

mutta sen verkkoon 

osuu vain auringonsäde.

Joki virtaa hiljalleen,

jossain rannalla

aikainen onkija

saa koukkuunsa 

ensimmäisen kalan.

Uusi päivä on alkanut

- täynnä täyttyneitä ja

täyttymättömiä toiveita.

-rhv

Syksyn portti

Koko kesän ajan

luonto valmistelee tietä syksylle.

Elokuu on portti, 

josta syksy sitten sopivaksi 

katsomallaan hetkellä pujahtaa.

Syyskuun tullessa kesä

on jo valmis, kypsä,

ja sen on aika antaa tilaa 

uudelle vuodenajalle.

Kaunista, vaikka toisaalta

surullista. 

 Luonto tietää, 

että luodakseen uutta 

sen on luovuttava vanhasta.

Mutta se säilöö 

menneen kesän muistot.

Keväällä uusi elämä

taas syntyy muistoista.

Muistot ovat säilössä 
uusissa siemenissä, 
puun rungon sisällä 
olevassa elämänvoimassa
ja juuristossa, josta
uusi elämä taas keväällä alkaa.

Luonnon kiertokulku,

joka vuosi samanlainen.

Kuitenkin - kertakaikkisen

 ainutkertainen.

11.8.2010  -rhv

tiistaina 10. elokuuta 2010

Loppu mikä loppu

Kesän viimeinen tuoremansikkakakku sai soihtusomisteen.

Tänään laskemme mansikkalipun alas ja käymme poistamassa tienvarsiopasteet. Toki mansikkaa vielä jonkin verran olisi, mutta kosteus on tehnyt tepposia.  Hyvälaatuista marjaa on kovin vähän. Toki siellä on vielä raakileitakin, eli mikäli aurinkoa ja kuivempaa keliä on jatkossa, mollukoita kypsyy vielä myöhemminkin. Meidän "kesälomamme" mansikoiden parissa on kuitenkin ohi, ja muut työt odottavat. Emme ehdi olla kotosalla itsepoimintaa varten muuta kuin satunnaisesti.

Meiltä on kyselty kovasti vadelmaa, mustaherukkaa sekä muita puutarhamarjoja.  Niitä meillä on kuitenkin ainoastaan kokeilussa, eli ei myyntiin.  Toissa keväänä perustimme hedelmäpuutarhan, jossa on monenlaisia omenapuita, päärynäpuita, kirsikkapuita, luumupuita, karhunvatukkaa, tyrniä, saskatoonea, monenmoisia herukoita, pensasmustikkaa, vadelmaa jne.  Tutkimme, miten torjunta-aineeton viljelytapa onnistuu eri lajikkeilla.

Nyt on aika kiittää kaikkia asiakkaitamme niin torilla kuin kotimyynnissämme.  Sesonki oli lyhyt, mutta sitäkin kiihkeämpi.  Kotimyynnin osuus kasvoi edellisvuodesta lähemmäs kymmenen prosenttia, mitä pidämme mahtavana saavutuksena.  Kiitoksen ansaitsevat myös työntekijämme.  Torin myyjätyttömme Jennifer, Daniela ja Emmi-Karoliina hoitivat Jenniferin johdolla myyntiä itsenäisesti. Jarmo oli lähes joka päivä töissä pizzeriassamme Laihialla, mutta onneksemme meillä oli täällä kotona monta vanhaa työntekijää, jotka osasivat työnsä ja hoitivat myös poiminnan työnjohtoa.  Vladi hoiti aamuisin toripöytiemme pystytyksen, tuotteiden kuljetuksen ja illalla hän purki pöydät pois.  Ilman ammattitaitoista, osaavaa henkilökuntaa emme olisi näin kiireisestä kesästä selvinneet.

Grillimme tytöt jaksoivat tehdä pitkää päivää.  Kesälomien vuoksi työvuoroja oli normaalia enemmän, mutta niin vain kaikki pääsivät vuorollaan lomailemaankin.  Osa pääsi vapaalle vasta nyt. Pizzeriassa lähes kaikki ovat uusia työntekijöitä, jonka vuoksi Jarmo on ollut itse töissä lähes koko kesän.  Kiire on paras opettaja, joten nyt on kaikilla jo nopea työtahtikin.  Hyvä meidän teamit!

Uutta mansikkakesää odotellessa tapaamisiin Kotipizzassa Laihialla, tai ScanBurger PuskaJussi -grillillämme Kurikassa!

terveisin Reija ja Jarmo

Lähettänyt Reija klo 21.45 0 kommenttia

Mukavalista

Ilman valoisuutta ei ole varjoja.

Meillä on sekä grillillämme että pizzeriassamme seinällä "mukavalistat".  Ne ovat isoja kartonkeja, joihin kirjoittelemme Mukavia Asioita kaikkien piristykseksi.  Suosittelenkin Mukavalistoja kernaasti mille tahansa työpaikalle!  Ne eivät maksa mitään, ja niihin kertyy mukavia muistoja joita on kiva lueskella vielä aikojenkin kuluttua.  Mikäli tilaa ei ole paljon, Mukavalistaksi riittää mainiosti aanelonen.

Eilen nauroin makeasti, kun luin grillimme Mukavalistalta tyttöjen fiiliksiä kesän ajalta. Siellä olivat tytöt vahingossa lukinneet kylmiönkorjaajan takavarastoon.  Mistäs tytöt tiesivät, että korjaaja hääri välikatossa, ei kun ovi lukkoon vaan. Sitten olivat kuulostelleet, että välikatossa aivan selvästi liikkuu joku.  HUI!

Lauri Tähkäkin oli käynyt grillillämme syömässä pari viikkoa sitten, ja tottahan siinä oli kastikesoossitkin lennelleet mihin sattuu, kun tytöt olivat olleet niin täpinöissään. Tunnelmakuvaukset siitäkin tilanteesta löytyvät Mukavalistalta!

Meillä myös tehdään iltaisin raportti vihkoon illan tapahtumista.  Siihen kirjataan aamuvuorolaisille kaikki kiireellisimmät työt, eli mitä raaka-aineita pitää ensiksi valmistella ja niin edelleen.  Samalla vihkoon kirjoitetaan yleiskatsaus illan/yön tapahtumista, ja etenkin viikonloppuöiden sattumuksissa olisi jo kirjan aineksia. Grillijonossa sattuu ja tapahtuu, ja kommelluksia tulee myös asiakaspalvelussa.

Ai niin, sitten mansikka-asiaa:  Poimittavaa löytyy hintaan 2 €/kg.  Kannattaa kuitenkin varmistaa, että joku on paikalla.  Puhelinnumeroni on 040-5963111,

terveisin Reija

Pikainen päivitys

Tänään menen töihin grillillemme Kurikkaan.  Ammattikoulut alkavat, joten menen Tiinan kanssa vastaanottamaan valtaisaa amisruuhkaa...  Me olemme taas painattaneet uudet amispassit, etukortit, joilla ammattikoululaiset saavat meiltä etuhintaisia aterioita.

Jarmo menee Kotipizzaan töihin Laihialle, että me kumpikaan emme juuri ehdi puhelimeen vastailla.  Johanna-tyttäremme lupasi kuitenkin hoitaa kotimyyntiä, ja donitsipöytäkin on katettuna, mutta kahvia emme enää keittele.  Sen sijaan mehua löytyy.

Eli oikein paljon tervetuloa vähän joka paikkaan!

Terveisin Reija ja Jarmo henkilökuntineen

JK klo 19.00:  Niin, eipäs alkanu amis tänään, vaan huomenna vasta.  Touhua riitti grillillä kuitenkin.  Sen verran paljon, että myöhästyin pankistakin pari minuuttia.  Eipäs oo ennen näin käynytkään, ja nyt taas.  Päivät ovat aina liian lyhyitä.

Joka välis jyräjää

Vanhimmat tyttäremmekin ovat käymässä kotona.  Vasemmalla Johanna ulkoiluttamassa pupua, oikealla Hanne poistamassa maalia eräästä vanhasta pöydästä.  Suski istuu juuri pestyn pupunkopin katolla.  Kuva on otettu eilen.

Tänä aamuna nukutti makeasti.  Tosin olin hereillä joskus kuuden aikoihin ukkosen jyristellessä, mutta sen jälkeen olin ihme kyllä nukahtanut uudelleen.

Yhdeksän maissa heräsimme ovikellon soittoon. Joku olisi halunnut ostaa valmiiksipoimittuja mansikoita, mutta eihän meillä sellaisia enää ole.  Itse poimien löytyy kyllä.  Eli tervetuloa vaan poimimaan.

Olen jopa ehtinyt hieman järjestelemään taloomme kiireisen kesän aikana pesiytynyttä kaaosta.  Eilen facebook-profiilini päivittyi seuraavalla tekstillä:

"Tua meirän poijan järjestyksenpito on joskus sellaasta, nottei äitee oikeen taharo ymmärtää. Ku tyhyjätähän yhyrestä kaapista kaikki tavarat pitkin laattiaa ja sänkyä, sitte otetahan kaikki hyllyt pois jotta saarahan sopimahan kaappihin yksi ONKI! Sitte on poijan miälestä hyvä järijestys."

JK. klo 16.50:  Tulipahan pikainen lähtö, kun menin viemään Hannea junalle.  Noo, hyvinpäs tyttö junalle ehti mustikkaämpäreineen.  Käväisin samalla reissulla 1700-luvun markkinoillakin Isossakyrössä, ja kyllähän oli "vahavalta" väkeä liikkeellä! 

Koskapa Johanna oli kotona kotimyyntiä hoitamassa, käväisin vielä pizzeriassammekin Laihialla.  Siellä oli myös melkoinen hulina päällä.  Kaikki asiakkaat kerralla nottei tuu ruuhkaa, niinhän se menee...  Hiljakkoin postilaatikkoihin jaetut etukupongit ovat saaneet väen toden teolla Kotipizza-nälkäisiksi.  Mutta kyllä sinne sekaan sopii sinnekin, Jarmo siellä paistaa pizzoja kera tyttöjen.  Joona ja Susannakin jäivät avuksi.

Ja mansikkamaallekin sopii itsepoimintaan, täällä odottelen donitsikahviseuraa... ;)

terveisin Reija

Tervetuloa mansikkamaan tyhjennysmyyntiin!

Pupun mielestä Joonan huone on maailman mielenkiintoisin paikka.  Jostakin syystä äiti ei ole sekamelskasta läheskään yhtä innoissaan.

Tänä aamuna mietin tapani mukaan ensimmäisenä, että minkäsmoisia mansikkatilauksia tälle päivälle olikaan.  Ai niin, tänäänhän ei enää mennäkään torille, eikä poimita valmiiksi.

Itsepoiminta sen sijaan jatkuu.  Nyt hinta on 3 €/kg.  Lajikkeena on mansikoista makoisin eli Polka.

Herneitä on poimittuna valmiiksi, isommat määrät tosi edullisesti.  Herneitähän voi myös pakastaa  talven varalle.  Sipuli- ja porkkananippuja on valmiina, samaten perunaa. Kirsikat on myyty loppuun.

Donitsejakin olen leiponut, eli kahvipöytä on katettuna.

Naapurikunnassamme Isossakyrössä on muuten tänään ja huomenna 1700-luvun markkinat. http://www.1700-lmarkkinat.net/  Nythän voi vaikkapa käväistä ensin markkinoilla, ja tulla sitten meille poimimaan mansikoita.  Siinähän sitä onkin tekemistä tälle päivälle.

Paula-pupummekin odottaa vierailijoita.  Se on selvästi innoissaan etenkin pienistä vierailijoista.

Tervetuloa!

Viimeistä päivää torilla

Torimyyntikojumme pystytetään joka päivä uudelleen.  Illattain ne on myös purettava.
Tässä Daniela ja Vladi purkavat päivän päätteeksi Vapaudenpatsaan lähellä olevaa
myyntipistettämme.  Takana on tainnut olla sateinen päivä.

Tänään olemme viimeistä päivää myymässä torilla.  Sesonki on loppupuolella, ja loput marjat ja vihannekset myymme suoraan täältä tilalta.  Työntekijöitä ei ole enää montaakaan, ja myyjätyttömmekin haluavat hieman vapaata ennen opiskelujen alkua.

Sesonki oli tänä vuonna lyhyt.  Mansikkalippumme liehuu kuitenkin tangossa koko viikonlopun ja vielä ensi viikollakin, sillä itsepoiminta jatkuu.  Polka-lajiketta löytyy hintaan 4 €/kg.  Toki jonkin verran valmiiksipoimittuakin meiltä täältä kotoa löytyy, mutta isompia eriä kannattaa tiedustella etukäteen.

Nyt menen kattamaan donitsikahvipöydän.  Tervetuloa ostoksille meille kotiin, tai menkää ihmeessä tervehtimään Jenniferiä ja Danielaa Vaasan Kauppatorille!

Ps.  Koulujen alkaessa tarvitsemme lisää työvoimaa ScanBurger PuskaJussi -grillillemme Kurikkaan.  Otahan yhteyttä!  Paikka löytyy Mol:n sivuilta.

Terveisin Reija ja Jarmo

Ulpukka

Ulpukka, tuo
 Kyrönjoen kaunotar


Kannattelee sadepisaroita
vahamaisilla lehdillään


Kunnes pisarat ovat keränneet
tarpeeksi rohkeutta 


hypätäkseen joen
vuolaaseen syleilyyn.


-rhv

Sadepilvet ovat väistyneet ja mansikkaa poimitaan

Halusin piiloutua 

kurjalta maailmalta 

oman varjoni taakse,

mutta sadepilvet pilasivat

 piilopaikkani.

-rhv

Jonakin synkkänä hetkenä olen kirjoittanut runokirjaani ylläolevan toteamuksen.  Tänään päiväämme nousee aurinko, joten maailma ei todellakaan ole kurja. Tuo eilinen kuva sen sijaan sopii tekstiini hyvin.

Tänään ystävämme Chaminda lähtee takaisin kohti kotimaataan Sri Lankaa.  Eilisiltana pidimme grillikodassamme  työntekijöillemme pienet kekkerit.  Tunnelma oli haikea, sillä kaikki ovat tykänneet Chamista, ja hän on viihtynyt meillä erinomaisesti.  Keväällä me menemme Sri Lankaan tapaamaan häntä, samalla tietenkin Sanjeewaa ja Chandimaa, jotka myös olivat meillä hetken aikaa alkukesästä.  Sanjeewalta ja Chandimalta tuli juuri postikortti Sveitsistä, jonne he lähtivät tapaamaan toisia ystäviään.

Mansikkakausi on lopuillaan, mutta vielä löytyy Polkaa ja Sonataa.  Itsepoimintahinta on 4 €/kg.

Vaasan kauppatorille menemme yhdeksäksi, minä hoitelen kotimyyntiä.

TERVETULOA!

Valtarin mansikkatila

Mansikkakauden alussa kotisivuillemme www.jarmovaltari.fi  asennettiin Google analytics- kävijälaskuri. Vasta tänään olemme ehtineet perehtyä tuloksiin.  Todella mielenkiintoista!  Eniten sivuillemme on tullut kävijöitä hakusanalla Valtarin mansikkatila. Lehti-ilmoituksemme ovat aiheuttaneet luonnollisestikin kävijäpiikkejä.  Mahtavaa!

Arvatkaas mitä?!  Meillä pilkistää aurinko.  Ukkonen kiersi meidät, tosin Porin seudulla on kehittymässä uusi ukkosrintama jonka  kehittymistä seurailemme.  Vettä on kertynyt toistakymmentä milliä.

Tänään ehdimme peräti kuunnella tämänviikkoisen Surffilauta-ohjelman.  Ylex sivuston kautta pystyy katselemaan livekuvaa studiosta.  On kiva nähdä esikoistytärtänsä edes tätä kautta, koskapa häntä muuten näkee niin harvoin.   Hannen ja muiden toimittajien jutustelua ei kaiketi jälkikäteen pysty kuuntelemaan, mutta seuraavasta linkistä   kuulee koosteen varsinaisesta Surffilaudasta. http://ylex.yle.fi/radio/ohjelmat/ylex-tanaan/surffilauta/surffilauta-internet-reissaajan-tietolahteena-ja-apuna

Huomenna torstaina menemme taas torillekin.  Mansikkakausi on lopuillaan, mutta vielä mollukoita löytyy.  Myös itsepoimien.  Lähinnä poimintaan tulee mansikoista makoisinta eli Polkaa.  Myös Sonataa löytyy.

Otamme huomista varten laatikkovarauksia vastaan jo nyt.  Pirauttakaahan numerooni 040-5963111 tai Jarmolle 0400-667179.

Terveisin Valtarin mansikkatila 'lliset Reija ja Jarmo ;-)

Ukkoosta ilimas

Tätä kuvaa illalla ottaessani oli vielä tyyntä, aurinkokin heitteli viimeisiä säteitään.

Joka ainut aamu puoli kuudelta päätämme, että tänä iltana mennään nukkumaan kymmeneltä.  Joka ainut ilta huomaamme, että on vähintäänkin puoliyö.

Näin se vain menee.  Koko kesä on mennyt aivan liian lyhyillä yöunilla. Joskus sunnuntaiaamuisin olemme yrittäneet nukkua pitempään.  Isäntä nukkuu kyllä, mutta minun sisäinen herätyskelloni herättää aina samaan aikaan.  Kummallista.

Huomenaamuksi on luvassa surkeaa keliä.  Kaikkien sääennusteiden mukaan ukkonen jyrähtelee, ja sadetta on tulossa parikymmentä milliä.  Huomenna meillä ei poimita, eikä mennä tuulen riepoteltavaksi torille.  Minäkin yritän nukkua, sen vuoksi päivitän blogia jo nyt.

Pojat poimivat muutaman mansikkalaatikollisen kylmiöön jo illalla, eli jonkin verran myytävää löytyy täältä kotoa.  Vihanneksiakin löytyy.  Lupaan keittää donitsikahvitkin, eli kuunnellaan sateen ropinaa terassillamme.

Huomisiin,

Reija

Mansikkajuttu

Ivan, Vladi ja Jarmo lastaavat torikuormaa.

Toissaehtoona googletin internetistä mansikka-aiheisia koruja.  Löysinkin pienen korupajan, ja nyt odottelen innolla postipakettia.  Mansikka-aiheisen kaulakorun lisäksi tilauksessa on ihana mustaherukkasomisteinen kaulansomistus.  Jotta odottakaas vain, kun tämä flikka pääsee koreilemaan...!

Internetissä tuntuu olevan kovin yleisessä käytössä sana "mansikkajuttu".  Kakkuja kuorrutetaan mansikkajutuilla (mielestäni kannattaisi käyttää oikeita mansikoita),  joku valmisteli häihin mansikkajuttuja (ahaa, tekeillä siis juhlapuhe tulevalle mansikkatilan isäntäväelle), jonkun mielestä kuha-mansikkajuttu oli hyvää (kalavaleita mansikoilla höystettynä), baareissa kuulemma tilataan mansikkajuttuja (siis ilmeisestikin kuskille sopivaa juttuseuraa).  Jopa Body Shopista voi ostaa mansikkajuttuja (puhetta purnukoissa), Marimekon mansikkajutut ovat äärimmäisen jees (mäkin meen kuuntelemaan), ja makeiskaupoissa myydään mansikkajuttuja (tuotevalikoimaa ilmeisesti laajennettu puutarha-alan lehtiin).  Listaa voisi jatkaa loputtomiin.  Missä vaiheessa kielemme on kokenut tällaisen köyhtymisen?  No, etten erottuisi massasta, siksipä minäkin kirjoittelen tällaisia mansikkajuttuja.

Sellaisten ihanien mansikkajuttujen poiminta on aloitettu juuri, ja ihan huippu(mansikka)juttu on se, että niitä saa tulla poimimaan itsekin.

TERVETULOA!

Mansikka on marjojen aatelia

Mansikkalippu hulmuaa.

Mansikka ei punastu turhan takia.  Sen väri kertoo flavonoidien runsaudesta, jotka taas edistävät immuunipuolustusta.Tutkimuksissa on todettu, että mansikoiden syöminen voi auttaa ehkäisemään sydän- ja verisuonitauteja.

On aivan mahtavaa, kun mansikan herkulliseen makuun yhdistyy niin suuri joukko terveyttä edistäviä ainesosia.  Meidän mansikkammehan viljellään ilman torjunta-aineita, jolloin terveysvaikutukset entisestään korostuvat.

Mansikkakausi on loppupuolella, joten mollukoiden säilömisellä alkaa olemaan jo kiire. Nyt itsepoimintapelloillamme ei ole enää ruuhkaa, joten tilaa löytyy.  Tänään avaamme itsepoimintaan uusimman maan Polka-penkit hintaan 4 €/kg.  Lisäksi vanhemmilta mailta löytyy poimittavaa hintaan 2 - 3 €/kg.

Valmiiksipoimittua löytyy tietenkin myös, mutta laatikkotilaukset kannattaa tehdä etukäteen.

Tervetuloa ostoksille joko Vaasan kauppatorin myyntipöytiimme aamuyhdeksästä lähtien, tai sitten suoraan tänne tilalle.  Samalla reissulla saa tuoreet perunat, porkkanat, sipulit ja herneet.  Todella makeita kirsikoitakin on myynnissämme, tosin ne eivät ole omaa tuotantoamme.

Terveellisin terveisin  Reija ja Jarmo

Elokuinen sunnuntai

Ivan niittää rivivälejä tämänvuotisilta mansikkaistutuksilta.

Kuukauden vaihtuessa näyttäisi sääkin muuttuvan viileämmäksi.  Tai sanoisinko normaalimmaksi.  Tähän aikaan aamusta mittarimme näyttää jo kahtakymmentä, eli hyvin toki tarkenee.

Tänään on mitä parhain päivä itsepoiminnalle.  Vielä löytyy poimittavaa hintaan 3 €/kg, ja toki kahden euron hintaistakin mansikkaa löytyy.  Omat poimijamme pitävät tänään huilipäivän, mutta pojat kävivät vielä illattain poimimassa jonkin verran myytävää tällekin päivälle.  Eilen poimittua mansikkaa saa aina ostaa edullisemmin kuin juuri poimittua.

Tänään isäntäkin kavereineen kotiutuu Jyväskylästä Neste Rallista.  Eilinen facebook-profiilini päivittyi seuraavalla tekstillä:  Kyllä mun tuloo surku nuata äijiä, ku joutuuvat päiväkaupalla olohon johonakin Jyväskylän mettis vahtaamas autojen frääsöötestä.  Sellaases pakokaasukatkus ja metelis, hyi olokohon!

Minäpä käyn laittamassa kahvin keittymään, donitsikahvipöytä on tuota pikaa katettuna asiakkaillemme.  Oikein paljon tervetuloa  kahviseuraksi!  ;)