Jarmo leipomassa Pohjanmaan erikoisuutta, Äijäpizzaa. |
Mukavaa sunnuntaita!
Viime päivinä en juurikaan ole ehtinyt vastailla kännykkääni, sillä olen ollut töissä ravintolassamme Laihialla. Alunperin minulla ei ollut työvuoroja enää lainkaan, vaan tarkoitus oli hoitaa marjatilamme kotimyyntiä. No, sairastapauksien vuoksi olen ollut pakotettu työskentelemään Laihialla. Toisaalta emme olisi muutenkaan aloittaneet vielä mansikan kotimyyntiä, itsepoiminnasta puhumattakaan, sillä koleiden säiden takia mansikka ei vaan kypsy. Tällä hetkellä myynnissä olevat varhaislajikkeemme ovat kärsineet melkoisia talvivaurioita, joten sato on ollut todella heikko. Niinpä kaikki mansikat on myyty kauppatorilla, eikä kotimyyntiin olisi marjaa riittänyt.
Ensi viikolla odottelemme päälajikkeemme Polkan kypsymistä. Sitten aloittelemme vähitellen kotimyynninkin donitsikahvituksineen. Nostamme mansikkalipun salkoon merkiksi kotimyynnin aloittamisesta, ja toki tienvarsiopasteetkin asennamme paikoilleen. Eli hätä ei ole tämän näköinen!
Tänäänkin menen ravintolaamme, ja siellä Jarmokin työskentelee osan päivästä. Tervetuloa nauttimaan vaikkapa Pohojanmaan erikoosuus, Äijäpizza! Burgerpuolellakin on mahtavia kesäuutuuksia, ja onpa lähialueelle jaettu tarjouskupongitkin. Tervetuloa sinne, ja mansikan pariin palaamme huomisin!